Operatore/a Cucina Gastronomica
Pubblicato il 22-09-2026 - Iper La Grande I in Verona
Il RuoloOperatore/a Cucina Gastronomica - Tempo pieno
Compiti da svolgere:
- Realizzazione di piatti a norma con i manuali aziendali, garantendo standard qualitativi elevati.
- Cottura di pietanze mediante forni, griglie, padelle e cotture al vapore.
- Packaging dei prodotti finiti in contenitori idonei.
- Carico e rifornimento del banco vendita con le merci del settore gastronomia.
- Verifica delle scadenze, conformità alle normative HACCP e rotazione merce (FIFO).
- Mantenimento dell'igiene e dell'ordine nel proprio reparto.
- Supporto ai clienti per la ricerca e la scelta dei prodotti più adatti.
- Comunicazione al responsabile di eventuali anomalie o criticità.
- Organizzazione dello stoccaggio alimentare e controllo degli ordini.
- Sanificazione e pulizia accurata di cucine e strumenti di lavoro.
Profilo Richiesto
- Padronanza delle principali tecniche di cottura.
- Esperienza nella preparazione di ricette della tradizione italiana e internazionale.
- Attitudine al lavoro in squadra e autonomia operativa.
- Facilita nell'interazione con il pubblico.
- Destrezza manuale e attenzione al dettaglio.
- Problem solving e gestione dello stress.
- Precedente occupazione in gastronomia è preferibile.
- Diploma di maturità di indirizzo alberghiero o enogastronomico.
- Ottimi doti comunicative e relazionali.
- Velocità e precisione nello svolgimento delle attività.
- Focus sul cliente e orientamento alla risoluzione.
- Disponibilità a turnazioni continue, festive e week-end.
Contratto: Commercio - H011
Orario: Full time
Retribuzione: 23.400€ - 24.000€
Dettagli AggiuntiviSe hai una passione spiccata per la cucina e cerchi un ruolo dinamico, questa opportunità fa per te
Iper La grande i propone un ambiente di lavoro stimolante e reali opportunità di crescita professionale.
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La selezione è rivolta a candidati dell’uno e dell’altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dat