Addetto/a al Controllo Qualità
Pubblicato il 22-09-2026 - SGB Humangest Holding in Faenza
Humangest, Società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore alimentare un/una ADDETTO/A AL CONTROLLO QUALITA' - ALIMENTARE La risorsa verrà inserita all'interno dello stabilimento di macellazione e lavorazione industriale (suini e bovini). La persona selezionata garantirà il rispetto degli standard igienico-sanitari, qualitativi e normativi durante tutte le fasi di lavorazione delle carni, lavorando a stretto contatto con la produzione e con i reparti collegati per assicurare la piena conformità ai requisiti di sicurezza alimentare. Riporterà direttamente al Responsabile del Controllo Qualità. Nello specifico, si occuperà di: Monitoraggio del benessere animale, dallo scarico fino alla iugulazione Verifica delle condizioni igienico-sanitarie delle linee produttive e delle attrezzature di stoccaggio della carne Presidio del rispetto delle procedure operative standard, GMP, CCP, CP, SSOP Controlli sulla sanificazione delle linee, inclusi controlli preoperativi e tamponi ambientali Controlli su temperature,
conservazione e stoccaggio delle carni Campionamenti secondo il piano di autocontrollo analitico Compilazione di registri e documentazione di controllo qualità Rilevazione e gestione delle non conformità Requisiti richiesti Laurea in Produzioni Animali, Scienze e Tecnologie Alimentari o affini Conoscenza delle normative igienico-sanitarie di settore Disponibilità a lavorare su turnazioni (mattina – pomeriggio) Preferibile esperienza pregressa nel settore carni o alimentare Competenze trasversali / caratteristiche comportamentali Completano il profilo: Precisione e rigore nel seguire le procedure Capacità di gestire con efficacia le priorità anche in contesti dinamici e con scadenze ravvicinate Buone capacità organizzative e relazionali Spiccata attitudine al lavoro in team Cosa offriamo • Contratto diretto in azienda. CCNL applicato: Agricoltura e Consorzi Agricoli. RAL a partire da 24 k su 14 mensi