Macellaio disosso

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Ruolo

Attività:

~ Trattamento di carni bovine, suine, avicole e alternative.

~ Impiego di coltelli specializzati per la suddivisione e il boning.

~ Composizione di prodotti pronti all'uso (hamburger, polpettone, spiedini, pezzi da cottura).

~ Operazioni di macinatura.

~ Organizzazione del banco, confezionamento e gestione etichettatura.

~ Collaborazione con la clientela per l'acquisto e la personalizzazione degli ordini.

Profilo

~ Precedente esperienza di macelleria riconosciuta come plus.

~ Competenza tecnica sulle varietà e le partiture di carne.

~ Destrezza nelle operazioni di taglio.

~ Indipendenza lavorativa e collaboratività.

~ Attitudine al servizio clienti.

~ Disponibilità aTurnazioni adattabili, anche nei week-end e nei giorni festivi.

Contratto : Commercio - H011
Orario :



Full time
Stipendio : 23.400€ - 24.000€

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