RESPONSABILE DI LOCALE
Pubblicato il 22-09-2026 - Altro in Milano
Etjca Group S.p.A., filiale di Milano, cerca per elegante bar situato in zona Zara a Milano un/una:
RESPONSABILE DI LOCALE La risorsa sarà il principale punto di riferimento per la gestione quotidiana del locale e si occuperà sia degli aspetti organizzativi sia delle attività operative, garantendo il corretto svolgimento del servizio.
La risorsa si occuperà di:
apertura del locale e organizzazione del servizio;
preparazione e infornata delle brioches;
preparazione della caffetteria e utilizzo della macchina del caffè;
preparazione della linea per il servizio pranzo;
presa delle comande e servizio ai tavoli;
gestione degli ordini ai fornitori e controllo delle scorte;
supporto nelle diverse attività operative, garantendo il buon funzionamento generale del punto vendita.
La figura ricercata dovrà essere autonoma, organizzata e operativa, con capacità di gestire il locale a 360° e di intervenire direttamente nelle attività di banco e sala quando necessario.
Requisiti esperienza pregressa nel settore bar/caffetteria o ristorazione;
esperienza in ruoli di responsabilità;
buona conoscenza della caffetteria e utilizzo della macchina del caffè;
capacità di gestione autonoma del servizio;
buone capacità organizzative e relazionali;
affidabilità, autonomia e senso di responsabilità.
Costituirà requisito preferenziale l'esperienza maturata in bar e locali di fascia medio-alta, caratterizzati da particolare attenzione alla qualità del servizio e alla cura del cliente.
Orario di lavoro dal lunedì al venerdì, dalle 6:30 alle 14:30/15:30. È richiesta disponibilità occasionale il sabato dalle 8:00 alle 12:00, in base alle esigenze del locale.
Si offre Retribuzione: € 1.900 netti mensili;
CCNL Pubblici Esercizi;
iniziale contratto in somministrazione della durata di 3 mesi, con possibilità di successivo inserimento a tempo indeterminato;
Luogo di lavoro Milano – zona Zara.
Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot.