Responsabile sala ristorante
Pubblicato il 22-09-2026 - Laurus milano in Monza
Verve Osteria Conversevole cerca Responsabile di Sala / Restaurant Manager
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Per il nostro ristorante siamo alla ricerca di una persona che possa diventare un punto di riferimento nella gestione quotidiana del locale e della sala.
Verve è una realtà raccolta, con una cucina di livello e un ambiente in cui collaborazione e lavoro di squadra sono fondamentali. Cerchiamo quindi una persona affidabile, organizzata e presente sul campo, capace di gestire il servizio ma anche di occuparsi in autonomia delle principali attività del locale.
Di cosa ti occuperai:
- Gestione delle prenotazioni e organizzazione dei tavoli
- Accoglienza e gestione degli ospiti
- Gestione dei pagamenti e della cassa
- Preparazione e allestimento della sala prima del servizio
- Coordinamento e gestione del servizio
- Servizio ai tavoli
- Apertura e servizio del vino
- Preparazione dei cocktail base
- Collaborazione con cucina e resto dello staff nelle attività quotidiane
Cerchiamo soprattutto una persona con senso di responsabilità, capacità organizzativa e attenzione verso il cliente, che sappia lavorare in autonomia ma che abbia anche voglia di far parte di una piccola squadra dove, quando serve, ci si aiuta a vicenda.
È importante avere una buona conoscenza del servizio di sala e del vino. Per quanto riguarda la preparazione dei cocktail base, valutiamo anche persone senza esperienza specifica, purché ci sia disponibilità a imparare.
Cosa offriamo
- Tempo indeterminato
- Compenso commisurato all’esperienza e alle competenze
- Possibilità di inserimento con doppio turno pranzo + cena oppure solo turno serale
- Due giorni di riposo settimanali, sempre consecutivi
- Un ambiente di lavoro raccolto e collaborativo
- Un ruolo di responsabilità con possibilità di diventare un vero punto di riferimento nella gestione del locale
Orari del local