22 set - Milano
DUOMO 21
RUOLO
Glamore Group è una realtà italiana con una consolidata esperienza nei settori della ristorazione e dell’hospitality nella gestione di strutture e progetti caratterizzati da elevati standard di servizio e da una forte attenzione alla qualità dell’esperienza offerta al cliente. Il Gruppo può contare su un’organizzazione strutturata e su un ampio team di professionisti, costruito nel tempo attraverso lo sviluppo e la gestione di realtà differenti nel mondo della ristorazione e dell’ospitalità. Esperienza, affidabilità e competenza operativa accompagnano la crescita di Glamore Group e lo sviluppo di nuovi progetti.
Per le sedi di Milano, in zona Stazione Centrale e in zona Duomo, Glamore Group ricerca Camerieri/e di Sala. Le risorse entreranno a far parte di un progetto di ristorazione contemporaneo e dinamico, orientato a elevati standard di servizio, qualità dell’esperienza e attenzione all’ospite.
SEDE, ORARIO e RETRIBUZIONE
- Milano - zona Stazione Centrale oppure zona Duomo (sede di assegnazione da definire)
- Full time, 8 ore giornaliere
- Lavoro su turnazioni (no spezzato)
- Orario apertura locale 07:00-22:00
- Ral: € 22.000,00-23.500,00 commisurata all’esperienza
RESPONSABILITÀ
- Accogliere e accompagnare gli ospiti al tavolo con cortesia, professionalità e tempestività.
- Gestire in autonomia il proprio rango, assicurando continuità e qualità del servizio.
- Presentare il menù e fornire informazioni precise sulle proposte food & beverage.
- Raccogliere e trasmettere le ordinazioni attraverso i sistemi digitali e i palmari in dotazione.
- Comprendere fin dall’accoglienza eventuali esigenze di tempo del cliente e orientarlo verso le proposte più adatte.
- Conoscere ingredienti, caratteristiche e modalità di servizio dei prodotti proposti.
- Formulare suggerimenti e contribuire alla vendita attraverso un approccio professionale, naturale e orientato alle esigenze dell’ospite.
- Monitorare il tavolo durante tutta la permanenza del cliente, anticipandone quando possibile le necessità.
- Curare mise en place, servizio, sbarazzo e riassetto dei tavoli mantenendo elevati standard di ordine e presentazione.
- Garantire rapidità nel servizio senza compromettere attenzione e qualità.
- Collaborare costantemente con cucina, bar, casse e colleghi di sala.
REQUISITI
- Esperienza pregressa nel servizio di sala, preferibilmente maturata in ristoranti, bistrot, hotel o realtà hospitality strutturate.
- Ottime capacità relazionali e naturale orientamento all’ospite.
- Conoscenza delle principali tecniche di servizio.
- Buona conoscenza del mondo food & beverage e predisposizione ad approfondire l’offerta del locale.
- Capacità di vendita e di suggerimento al cliente.
- Rapidità, precisione e capacità di gestire ritmi di lavoro sostenuti.
- Presenza curata, attenzione al dettaglio e atteggiamento professionale.
- Buona conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue costituiscono un plus.
- Predisposizione all’utilizzo di palmari e strumenti digitali.
FORMAZIONE E CERTIFICAZIONI
Requisito richiesto
Possesso di attestato HACCP in corso di validità.
Titolo preferenziale
Possesso di attestati di formazione in materia di salute e sicurezza sul lavoro, antincendio e/o primo soccorso in corso di validità.
DISPONIBILITÀ
- Disponibilità al lavoro su turni, inclusi weekend e giorni festivi.
- Disponibilità a operare in un contesto dinamico, ad alto flusso e fortemente orientato alla qualità dell’esperienza dell’ospite.
Retribuzione: Fino a €23.500,00 all'anno
Sede di lavoro: In presenza
23 set - Roma
Meet and Greet Italy
23 set - Montone
Openjobmetis
23 set - Milano
MindMatch
23 set - Vigevano
Adecco Italia