Commis di cucina/ Capo partita/ apprendista cuoco
Pubblicato il 22-09-2026 - one belvedere in Poggibonsi
Stiamo cercando una persona da inserire nella brigata di QB Cucina, ristorante vegetariano all’interno dell’agriturismo One Belvedere Tuscany.
Cerchiamo una figura appassionata di cucina, motivata a lavorare in squadra e interessata a un progetto attento alla stagionalità, alla qualità delle materie prime e alla valorizzazione dei prodotti del territorio e della nostra azienda agricola.
La posizione e l’inquadramento saranno valutati in base all’esperienza e alle competenze del candidato.
Responsabilità principali
- Preparazione delle materie prime, delle linee e dei piatti
- Supporto alla brigata durante i servizi di colazione, pranzo e cena
- Gestione della propria postazione e delle preparazioni assegnate
- Cura dell’ordine e della pulizia degli spazi e delle attrezzature
- Rispetto delle procedure HACCP e degli standard qualitativi della struttura
Requisiti
- Esperienza pregressa in cucina
- Buona conoscenza delle tecniche di base
- Interesse per la cucina vegetariana e per le materie prime stagionali
- Capacità di lavorare in squadra, precisione e affidabilità
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
- Patente e mezzo proprio
- Esperienza nella cucina vegetariana o contemporanea e formazione alberghiera costituiscono un plus
Cosa offriamo
- Ambiente di lavoro dinamico e possibilità di crescita professionale
- Formazione e affiancamento
- Alloggio staff disponibile
Contratto: Tempo completo, tempo determinato
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.000,00 - €1.800,00 al mese
Esperienza:
- aiuto cuoco/sous chef: 1 anno (Preferenziale)
Sede di lavoro: In presenza