22 set - Brescia
Matanē
Siamo alla ricerca di una persona con la passione per la gastronomia giapponese che voglia entrare a far parte del nostro team di cucina e, dopo un percorso di formazione, ne diventi responsabile a tutti gli effetti.
La risorsa che assumeremo dovrà avere grande senso di responsabilità, determinazione nell'affrontare nuove sfide e appassionata della propria professione e vogliosa di migliorarsi ogni giorno.
Le capacità che valuteremo sul campo sono:
- Conoscenza basica della gastronomia giapponese che sarà approfondita e testata durante la formazione.
- Esperienza minima di lavoro in cucina 2 anni con ruoli di responsabilità come la gestione degli ordini e degli inventari.
- Conoscenza norme HACCP
- Capacità di lavaorare in autonomia e con un piano di lavoro organizzato
- Capacità di lavorare in maniera egualmente efficiente sia con ritmi blandi sia sotto pressione
- Attenzione ai dettagli e voglia di migliorarsi costantemente
- Rigorosità nell'ordine e nella pulizia siadella prorpia postazione sia della cucina nel suo complesso
- Capacità di gestire lo stock e ordinare di conseguenza.
-Capacità di guidare una brigata con serietà e rispetto del prossimo
- Supporto all'executive chef nella creazione di nuove ricette
- Intraprendenza e voglia di mettersi in gioco
Per candidarsi è necessario inviare un CV aggiornato ed una lettera di presentazione
Contratto di lavoro: Tempo parziale, Apprendistato, Tempo pieno
Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese
Benefit:
- Mensa aziendale
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Supporto allo sviluppo professionale
Istruzione:
- Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Obbligatorio)
Esperienza:
- cuoco: 2 anni (Obbligatorio)
Sede di lavoro: In presenza
23 set - Lecce
Snai
23 set - Tempio Pausania
Serafina
23 set - Grosseto
Il Globo Vigilanza
23 set - Bolzano
Kpmg Italy