Addetto/a alla Main Kitchen (Profilo Junior o Senior)

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CAST – Italian Institute of Culinary Arts & Hospitality, Istituzione di Alta Formazione nelle arti e nelle tecniche culinarie e nella gestione dell’intero settore hospitality, ricerca una figura professionale da inserire nel proprio organico in qualità di Addetto/a alla Main Kitchen (Profilo Junior o Senior).

Chi cerchiamo

La risorsa verrà inserita all'interno della nostra cucina centrale e lavorerà a stretto contatto con il team già esistente, occupandosi della gestione della linea, delle preparazioni operative quotidiane e del supporto all'organizzazione della cucina. Valutiamo sia profili in crescita sia figure con consolidata esperienza:

- Profilo Junior: minimo 2 anni di esperienza maturati in cucine professionali o ristorative.
- Profilo Senior: minimo 5 anni di esperienza continuativa e autonoma nel settore.

Cosa offriamo

- Inquadramento economico: RAL 20.000 € (profilo Junior) | RAL 25.000 € (profilo Senior).
- Welfare aziendale: 1.000 € netti annui in pacchetto welfare per entrambi i livelli.
- Formazione continua di alto livello: accesso gratuito ai nostri corsi di alta formazione (cucina, pasticceria,



panificazione, gelateria e masterclass con grandi professionisti), definiti in base alle tue aspirazioni e compatibilmente con l'organizzazione del lavoro.
- Crescita in un contesto d'eccellenza: occasione costante di confronto con i migliori maestri del settore culinario e con un team altamente qualificato.

Orari e organizzazione del lavoro

- Impegno: 6 giorni su 7, dal lunedì al sabato.
- Turni: prevalentemente legati al servizio del pranzo, con presenze serali gestite a turno tra i membri della brigata.

Requisiti e attitudini richieste

- Diploma ad indirizzo alberghiero o qualifica professionale equivalente.
- Ottima conoscenza delle tecniche di base di cucina e rigido rispetto delle norme HACCP.
- Precisione, pulizia, puntualità e attitudine al lavoro di squadra.
- Flessibilità e passione verso il mondo della gastronomia e della formazione.

Sede di lavoro: Brescia (BS)

Retribuzione: €20.000,00 - €25.000,00 all'anno

Sede di lavoro: Di persona

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