Commis di sala

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Commis de Rang – Dry Aged Milano

Il Ristorante Dry Aged Milano, selezionato dalla Guida Michelin, è alla ricerca di un/una Commis de Rang da inserire nel proprio team a partire da Settembre 2026.

Cerchiamo una figura motivata, con voglia di crescere in un ambiente professionale, strutturato e in continua evoluzione.

Dry Aged Milano è una realtà specializzata nella frollatura della carne e nelle cotture alla brace, con un servizio di sala attento e supportato da una cantina vini curata e in costante aggiornamento, con etichette nazionali e internazionali.

Requisiti

- Almeno 1 anno di esperienza in sala o ristorazione
- Ottima conoscenza della lingua italiana
- Conoscenza della lingua inglese di base
- Attitudine al lavoro di squadra, precisione e attenzione al cliente
- Preferibile domicilio a Milano o zone limitrofe (non è previsto alloggio)

Responsabilità principali

- Supporto operativo durante il servizio di sala
- Preparazione e riordino della sala prima e dopo il servizio




- Supporto allo Chef de Rang nella gestione dei tavoli
- Servizio e supporto nella mescita dei vini durante il servizio
- Cura dell’esperienza del cliente durante tutto il servizio
- Collaborazione con la brigata di cucina

Offriamo

- Inserimento in una realtà presente nella Guida Michelin
- Ambiente giovane, dinamico e professionale
- Formazione e affiancamento continuo
- Reali possibilità di crescita interna
- Settimana lavorativa di 5 giorni su 7
- Turni spezzati e turni unici
- Retribuzione commisurata all’esperienza

Candidature
Inviare CV esclusivamente via mail a: (email hidden)

Retribuzione: €22.000,00 - €24.000,00 all'anno

Benefit:

- Bevande gratis
- Mensa aziendale
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Supporto allo crescita professionale

Sede di lavoro: In presenza

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