Commis di cucina
Pubblicato il 22-09-2026 - LANGOSTERIA HOLDING in Milano
Fondata nel 2007 da Enrico Buonocore, Langosteria è oggi un punto di riferimento internazionale nel fine dining.
La sua identità nasce dall’incontro tra tradizione italiana, cultura mediterranea e visione cosmopolita, con una costante attenzione alla qualità delle materie prime, alla creatività e all’autenticità.
Presente a Milano, Portofino, St. Moritz, Parigi, Porto Cervo e Londra, Langosteria porta in ogni destinazione una filosofia fondata su eccellenza, cura del dettaglio e ospitalità.
Il ritmo dell’eccellenza è il principio che guida ogni esperienza.
Sito Web http://langosteria.com
Commis di cucina
Entra nel ritmo dell’eccellenza a Milano!
Vivi un’esperienza professionale al più alto livello di ristorazione, in un contesto dinamico e internazionale.
Per la nuova apertura stagionale 2026 ricerchiamo un* Commis di Cucina da inserire nel team di cucina.
Con passione e dedizione, muoverai i primi passi nel mondo dell'alta cucina, imparando dai nostri chef e contribuendo a creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti.
Il profilo Ideale:
- Almeno 1 anno di esperienza nello stesso ruolo in ristoranti con cucina italiana ad alto volume
- Possesso della relativa qualifica professionale specifica (diploma alberghiero o equipollente)
- Ottima conoscenza di ingredienti, attrezzature e tecniche di cucina
- Spirito di squadra, capacità di sentirsi a proprio agio nel lavorare in sintonia con un team numeroso
- Ottima conoscenza della lingua italiana
- Disponibilità a lavorare su turni (diurni, serali, weekend)
Nice to Have
- Conoscenza di altre lingue
- Buone competenze digitali
- Esperienza in ristoranti con cucina di mare
- Esperienza in ristoranti fine dining (e/o Michelin Star)
- Esperienze professionali all’estero
Offriamo
- Contratto full time (CCNL Pubblici Esercizi, livello 6s, 14 mensilità, da 21.000 a 25.000 RAL)
- Orari di lavoro trasparenti e sostenibili
- Settimana lavorativa di 5 giorni
Benefit
- Contributo alloggio (per candidati fuori sede)
- Contributo abbonamento ATM
- Divisa e servizio di sostituzione gratuito
Next Steps
Valutiamo con attenzione ogni candidatura.
Qualora il profilo risultasse in linea con la posizione ricercata o con altre opportunità all’interno del Gruppo, il candidato sarà contattato per un colloquio conoscitivo seguito da un colloquio tecnico con il team manageriale di riferimento; l’ordine e il numero dei colloqui potrebbero variare a seconda delle esigenze di recruiting.
In alternativa, il CV sarà conservato nel nostro database al fine di poterlo valutare per future possibilità.
Pronto a creare un po’ di magia?Unisciti a noi e porta il tuo talento in una squadra che sta ridefinendo il fine dining su scala globale.
Il presente annuncio si rivolge a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77).
Retribuzione: €21.000,00 - €25.000,00 all'anno
Benefit
- Abbonamento mezzi pubblici
Sede di lavoro: In presenza