QC Salsomaggiore - Supervisor Sala & Buffet

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/8022f0

QC Spa of Wonders ricerca una figura di Supervisor Sala & Buffet per la propria struttura di Salsomaggiore (PR).
Responsabilità principali:

Garantire la qualità del servizio di sala & buffet, in linea con gli standard

Coordinare e supervisionare il personale di sala, assicurando ordine operativo e continuità del servizio

Gestire l’allestimento e il mantenimento del buffet, dalla preparazione della linea al corretto display dei prodotti

Collaborare con le altre funzioni operative per il corretto svolgimento delle attività di ristorazione

Promuovere un contesto di lavoro collaborativo

Favorire il miglioramento continuo

Attività:

Coordinamento delle attività operative del servizio di sala & buffet durante il proprio turno

Organizzazione dei compiti in sala durante il servizio

Monitoraggio della qualità del servizio offerto agli ospiti, intervenendo tempestivamente in caso di criticità

Gestione delle esigenze degli ospiti e risoluzione di eventuali segnalazioni con professionalità

Verifica della corretta mise en place di sala e buffet secondo le procedure aziendali, incluso il corretto refil dei prodotti





Comunicazione costante ed efficace con la Cucina e la Reception per la gestione delle prenotazioni, dove previsto

Rispetto delle procedure aziendali e delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza

Supporto al Maitre/Responsabile F&B; nella creazione dei turni del personale (raccolta richieste ferie, riposi e permessi)

Supporto al Maitre/ Responsabile F&B; nella creazione degli ordini del beverage

Requisiti:

Diploma professionale nel settore ristorazione o Hospitality |Nice to Have|

Esperienza pregressa in contesti di coordinamento nel settore F&B;

Esperienza pregressa nell’Hospitality maturata in contesti di Resort o Hotel |Nice to have|

Ottima conoscenza della lingua inglese (Livello C1)

Conoscenza di una seconda lingua |Nice to have|

Cosa offriamo:

Un contratto di lavoro full-time, inizialmente a tempo determinato, con reale possibilità di successivo inserimento a tempo indeterminato

CCNL Aziende Termali - Retribuzione compresa tra €24.000 e €28.000.

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