Tecnologo Alimentare - Processi e Impianti
Pubblicato il 22-09-2026 - Macchinari e impiantistica in Roma
All’interno del nostro Tech Center a Galliera Veneta (PD) entrerai in un team internazionale dedicato allo sviluppo di tecnologie per la produzione alimentare.
In questo ruolo avrai un impatto diretto su prodotti e processi industriali, lavorando a stretto contatto con clienti e macchinari.
Ti occuperai di:
Collaborare con i clienti nello sviluppo di nuovi prodotti (pasta fresca e secca, snack, petfood, prodotti estrusi) e nella definizione dei processi produttivi più efficaci
Partecipare allo sviluppo e al miglioramento continuo delle nostre linee e tecnologie (estrusione, laminazione)
Lavorare a stretto contatto con progettisti meccanici, elettrici e software per trasformare idee e requisiti in soluzioni industriali
Condurre test e prove prodotto all’interno del Tech Center insieme a team interfunzionali e clienti
Gestire l’avviamento e il collaudo di impianti industriali presso clienti in tutto il mondo
Il ruolo prevede circa 150 giorni di trasferta all’anno a livello globale, principalmente per installazione e messa in servizio di impianti.
Si tratta di un ruolo che combina competenze di tecnologia alimentare con una robusto integrazione nei processi e nelle tecnologie impiantistiche:
qui sarai al centro dell’interazione tra prodotto, processo e macchina.
Avrai un contatto diretto e continuo con le linee produttive
Sarai protagonista nella fase di avviamento impianti, lavorando in autonomia
In Tech Center lavorerai invece in un team eterogeneo e collaborativo (12 persone)
Dopo un periodo iniziale di affiancamento e formazione, svilupperai una specializzazione verticale (es. pasta fresca).
Responsabilità principali
Sviluppare processi e ricette su tecnologie core (estrusione, laminazione)
Valutare la fattibilità tecnica e supportare l’implementazione di nuove soluzioni
Condurre e coordinare test su impianti pilota e linee industriali
Collaudare impianti presso clienti internazionali, rispettando KPI e tempi
Supportare la definizione di soluzioni tecniche per offerte commerciali
Analizzare criticità di processo e proporre miglioramenti
Redigere documentazione tecnica e report di test
Laurea in Tecnologia Alimentare, Scienze degli Alimenti o affini
Esperienza in ambito produzione/processi alimentari (preferibilmente industriali)
Conoscenza dei processi tecnologici (trattamenti termici, lavorazione impasti, ecc.)
Interesse per il funzionamento di macchine e impianti complessi
Buone basi tecniche (meccaniche/elettriche), anche solo a livello di dimestichezza e curiosità
Attitudine pratica: capacità di lavorare direttamente su macchinari e linee
Approccio analitico e problem solving
Buone capacità di lavorare sia in autonomia (durante trasferte) sia in team
Ottime capacità comunicative e orientamento al cliente
Disponibilità a trasferte frequenti e prolungate (circa 150 giorni/anno)
Esperienza su pasta fresca o tecnologie simili
Esperienza su linee industriali (estrusione, laminazione, snack, petfood)
Familiarità con contesti tecnici o impiantistici
Cosa troverai Un contesto internazionale e altamente innovativo
Un percorso strutturato di formazione e specializzazione
Un ruolo ad alto impatto, a contatto diretto con clienti e tecnologie
Un team esperto e collaborativo, con forte scambio di competenze
GEA è certificata Top Employer, a conferma del nostro impegno per lo sviluppo e il benessere delle persone.
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