21 set - Milano
Iper La Grande I
PosizioneCollaboratore/a Produzione Pasticceria - Full Time
Si candidi qui sotto dopo aver letto tutti i dettagli e le informazioni di supporto relative a questa opportunità di lavoro.
Responsabilità principali:
Realizzazionedi dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni e prodotti lievitati seguendo le ricette classiche.
Gestione di macchinaricome impastatrici, forni, planetarie e sbattitori per la preparazione degli impasti.
Cotturadi torte e dolci in forno a temperature controllate.
Decorazione artisticacon creme, ganache, frutta fresca e altri ingredienti.
Packagingdei prodotti finiti in scatole o sacchetti idonei.
Sistemazionein banco frigo o esposizione a temperatura ambiente.
Supporto ai clientinella selezione dei prodotti e fornitura di dettagli sugli articoli.
Organizzazione e puliziacostante del laboratorio.
Carico e scaricodi materie prime e prodotti elaborati.
Applicazione rigorosadelle normative IgH e sicurezza alimentare.
RequisitiCompetenza tecnicasulle categorie di dolci e composizione degli ingredienti.
Autonomia operativae resistente spirito di collaborazione.
Attitudine al customer servicee approccio empatico.
Destrezza manualee estrema accuratezza.
Immaginazione creativanella creazione di dolci e torte.
Padronanza delle tecniche decorativeavanzate.
Precedente ruolo come Pasticciere/a tradizionale costituisce un plus.
Eccellenti doti comunicative e relazionali.
Rapidità esecutiva senza compromessi sulla qualità.
Focus sul cliente e proattività nella risoluzione delle criticità.
Disponibilità a turni variabili, comprensivi di weekend e giorni festivi.
Natura contrattuale: Commercio – H011
Contrattazione: Full time
Inquadramento economico: ******€ - ******€
Ulteriori dettagli:
Se possiedi rigore, affidabilità, una naturale vocazione per il contatto con il pubblico e una passione genuina per la pasticceria storica, questa posizione fa per te!
Iper La grande ipropone un contesto lavorativo vivace, con reali possibilità di advancement professionale.
Ti aspettiamo in Iper! xysqume
La selezione si rivolge a candidati di qualsiasi genere ai sensi del D. Lgs.
********.
Ogni candidatura deve includere l'autorizzazione al trattamento dei dati personali ed sarà gestita secondo il Regolamento UE ******** (GDPR).
30 set - Torino
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30 set - Trento
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30 set - Bardi
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30 set - Reggio Emilia
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