22 set - Milano
Bun
Bun SPA, Societàoperante nel settore smash burger, al momento con 2 brand, Bun Burgers e JB Burger;
al momento sono attivi più di 30 store , e un continuo piano di investimenti e sviluppo.
La nostra realtà si basa sul rispetto delle persone e l'attenzione al proprio sviluppo, garantendo una crescita costante del Team.
Cerchiamouno/a STORE MANAGER , che si occuperà delle seguenti attività:
- Gestire i processi connessi all'apertura e alla chiusura del ristorante;
- Garantire la qualità del servizio, monitorare la soddisfazione dei clienti attraverso i vari canali di recensione;
- Garantire che siano rispettati gli standard di igiene e sicurezza dell'ambiente di lavoro, in conformità con la
normativa vigente;
- Garantire il rispetto delle norme HACCP;
- Gestire gli ordini e inviare la relativa reportistica;
- Verificare il rispetto delle procedure operations all’interno del ristorante anche mediante lo svolgimento delle attività operative in store;
- Applicare le norme e i principi relativi alle procedure di sicurezza nella gestione dei depositi;
- Assicurarsi che tutti gli strumenti e le attrezzature di lavoro siano utilizzati adeguatamente dal personale;
- Monitorare food cost, labour cost e incassi giornalieri,
compilazione inventari settimanali, analisi degli indicatori
- chiave di performance (KPI);
- Assicurare quotidianamente la corretta chiusura contabile della cassa;
- Occuparsi della selezione del personale del punto vendita, identificando profili in linea con i valori aziendali;
- Garantire la gestione operativa del Team: formazione del personale, iscrizione ai corsi di formazione obbligatoria,
- organizzazione dei turni di lavoro, verifica del rispetto del regolamento aziendale, chiusura mensile delle
- presenze dei dipendenti;
- Essere un punto di riferimento per la squadra e garantire un clima lavorativo positivo e competente.
Competenze Richieste:
- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi;
- Flessibilità oraria;
- Abilità di comunicazione e problem solving;
- Ottime doti organizzative e di leadership;
- Richiesta esperienze come manager o assistant manager, preferibilmente nel settore del food.
Offerta:
- . Un contratto Full-time a tempo indeterminato
- Contratto di lavoro diretto con l’Azienda , secondo CCNL Pubblici Esercizi
#J-18808-Ljbffr
23 set - Roma
Meet and Greet Italy
23 set - Montone
Openjobmetis
23 set - Milano
MindMatch
23 set - Vigevano
Adecco Italia