Stage F&B Cucina – Caffè dell’Oro

22 set - Firenze
Hosco.com

Lungo uno dei tratti piu eleganti dell'Arno, Caffe dell'Oro e un indirizzo di all-day dining italiano, caratterizzato da un'atmosfera ispirata agli anni '50--informale ma vivace. Il nome rende omaggio alla tradizione orafa fiorentina. Il menu, curato dall'Executive Chef Luca Armellino, e radicato negli ingredienti locali, espressi attraverso un approccio chiaro e raffinato, influenzato da esperienze internazionali.

Con piacere condividiamo l'opportunita per un talentuoso Stagista F&B Cucina di entrare a far parte della squadra del Caffe dell'Oro. La nostra ricerca si rivolge a studenti o neolaureati che sappiano essere degli impeccabili "padroni di casa" per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneita ed energia!

Principali responsabilita:

- Collaborare con lo Chef nella preparazione dei piatti;




- Supportare la brigata di cucina nella corretta organizzazione ed esecuzione delle attivita quotidiane;
- Osservare e replicare le tecniche e i gesti professionali della cucina;
- Verificare le forniture e supportare il controllo delle scorte di magazzino;
- Rispettare le norme di sicurezza e igiene;
- Curare la manutenzione dell'ambiente di lavoro e delle attrezzature di cucina.

Informazioni aggiuntive:

- Durata: 5-6 mesi
- Orario: 40 ore settimanali
- Sede: Lungarno degli Acciaiuoli 4, Firenze
- Agevolazioni: Rimborso spese €750 + ticket restaurant €7

by helplavoro.it

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