20 set - Milano
Iper La Grande I
PosizioneOperaio/a Laboratorio Pasticceria - Full Time
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Ambito lavorativo:
Preparazione artigianaledi torte, biscotti, dolci, pasticceria mignon, monoporzioni e lievitati secondo metodi consolidati.
Utilizzo operativodi impastatrici, forni, planetarie e sbattitori.
Cotturaprecisa di torte e dolci.
Abbellimentodi prodotti con ganache, creme, frutta e guarnizioni.
Confezionamentoin packaging idoneo (scatole o sacchetti).
Esposizionein celle frigorifere o banco temperatura ambiente.
Guida ai clientiper la scelta e informazione sui prodotti.
Manutenzionedegli spazi di lavoro e igiene del laboratorio.
Gestione magazzinie rifornimento di ingredienti e prodotti finiti.
Conformitàa tutti i protocolli IgH e sicurezza sul lavoro.
RequisitiPadronanzadelle ricette dolciarie e degli ingredienti base.
Autonomiae capacità di collaborare efficacemente.
Propensioneall'interazione con il pubblico.
Preparazione manualee attenzione al dettaglio.
Fantasianella fattura di dolci e torte.
Competenzanelle fasi di decorazione.
Precedente esperienza nel settore pasticceria tradizionale è gradita.
Comunicazione efficace e empatia.
Elevata velocità di esecuzione e precisione.
Attitudine al problem solving e al servizio al cliente.
Apertura a turnazioni fluttuanti, inclusi festivi e weekend.
Tipologia contrattuale: Commercio – H011
Orario di lavoro: Full time
Range retributivo: ******€ - ******€
Note aggiuntive:
Se ami la precisione, l'affidabilità, il rapporto con il pubblico e la tradizione dolciaria, questa possibilità potrebbe essere la scelta giusta per te!
Iper La grande igarantisce un'atmosfera stimolante e percorsi di sviluppo professionale.
Ci incontriamo in Iper! xysqume
La ricerca è aperta a candidati di entrambi i sessi in base al D. Lgs.
********.
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