22 set - Firenze
Lungarno Collection
Lungo uno dei tratti più eleganti dell’Arno, Caffè dell’Oro è un indirizzo di all-day dining italiano, caratterizzato da un’atmosfera ispirata agli anni ’50—informale ma vivace. Il nome rende omaggio alla tradizione orafa fiorentina. Il menu, curato dall’Executive Chef Luca Armellino , è radicato negli ingredienti locali, espressi attraverso un approccio chiaro e raffinato, influenzato da esperienze internazionali.
Con piacere condividiamo l’opportunità per un talentuoso Stagista F&B; Cucina di entrare a far parte della squadra del Caffè dell’Oro . La nostra ricerca si rivolge a studenti o neolaureati che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità ed energia!
Principali responsabilità:
- Collaborare con lo Chef nella preparazione dei piatti;
- Supportare la brigata di cucina nella corretta organizzazione ed esecuzione delle attività quotidiane;
- Osservare e replicare le tecniche e i gesti professionali della cucina;
- Verificare le forniture e supportare il controllo delle scorte di magazzino;
- Rispettare le norme di sicurezza e igiene;
- Curare la manutenzione dell'atmosfera di lavoro e delle attrezzature di cucina.
Informazioni aggiuntive:
- Durata: 5-6 mesi
- Orario: 40 ore settimanali
- Sede: Lungarno degli Acciaiuoli 4, Firenze
- Benefit: Rimborso spese €750 + ticket restaurant €7
23 set - Lecce
Snai
23 set - Tempio Pausania
Serafina
23 set - Grosseto
Il Globo Vigilanza
23 set - Bolzano
Kpmg Italy