22 set - Milano
Etjca S. P. A.
Etjca S.p.a. ETJCA GROUP – FILIALE DI SEREGNO Per una prestigiosa realt , operante nel settore della ristorazione, siamo stati incaricati di selezionare, per la sede di Milano Centrale, un/a: BARMAN-BARISTA M/F La risorsa entrer a far parte di un contesto dinamico e di alto profilo, contribuendo in prima persona alla realizzazione di un'esperienza di ospitalit distintiva, attraverso competenza, cura del dettaglio e attenzione alle esigenze dell'ospite. RESPONSABILITÀ: Preparare e servire caffè, cappuccini e le principali preparazioni di caffetteria calda e fredda. Preparare cocktail, aperitivi e altre bevande nel rispetto delle ricette e degli standard definiti. Conoscere approfonditamente l'offerta beverage, gli ingredienti utilizzati e le caratteristiche dei prodotti. Presentare e raccontare le proposte al cliente, fornendo suggerimenti coerenti con gusti ed esigenze. Garantire uniformit , precisione e cura estetica delle preparazioni. Assicurare rapidit di esecuzione anche durante i momenti di maggiore affluenza. Gestire la mise en place e l'organizzazione della postazione bar prima, durante e dopo il servizio. Curare l'allestimento e il mantenimento delle vetrine dedicate a snack, brioches e prodotti di caffetteria. Monitorare prodotti, scorte, corretta conservazione e relative scadenze. Garantire costantemente pulizia e ordine del banco, delle attrezzature e degli strumenti di lavoro. Collaborare con sala e casse per garantire fluidit e continuit del servizio. Supportare, quando necessario, le altre aree operative secondo un approccio di squadra. REQUISITI: Esperienza pregressa di almeno 3 anni come Barman/Barista, preferibilmente in strutture organizzate e caratterizzate da elevati standard di servizio. Solida conoscenza delle tecniche di caffetteria. Buona conoscenza della miscelazione e dei principali cocktail classici.
Conoscenza del mondo beverage e interesse per il prodotto. Velocit e precisione nell'esecuzione, anche in presenza di elevati volumi. Forte attenzione a ordine, igiene, pulizia e presentazione. Orientamento all'ospite e capacit di formulare suggerimenti e proposte. Presenza curata e approccio qualificato. Predisposizione al lavoro di squadra. Buona conoscenza della lingua inglese, ulteriori lingue costituiscono un plus. FORMAZIONE E CERTIFICAZIONI: Gradito possesso di attestato HACCP in corso di validit . Gradito possesso di attestati di formazione in materia di salute e sicurezza sul lavoro DISPONIBILITÀ: Disponibilit al lavoro su turni, inclusi weekend e giorni festivi. Disponibilit a operare in un contesto dinamico, ad alto flusso e fortemente orientato alla qualit dell'esperienza dell'ospite. Sede di lavoro: Stazione Centrale Orario di Lavoro: Full time, 8 ore giornaliere con mezz'ora di pausa, disponibilit a lavorare su turni, dal lunedì alla domenica, con 5 giorni lavorativi su 7 e 2 giorni di riposo a rotazione. Fascia oraria di riferimento: dalle 05:00 alle 23:00. Contratto: CCNL Pubblici-Esercizi / 14 mensilit , Ral compresa tra i € 25.000,00-27.000,00 commisurata all'esperienza (da valutare in sede di colloquio) Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005). L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da et , etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati/ (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it. Il servizio è gratuito. Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hospitality Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione vetrinabakeca
23 set - Bologna
Gruppo Hera
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Hitachi Energy
23 set - Treviso
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23 set - Milano
Avanade