Capo Cucina - Full Time - Nuovo Progetto

22 set - Vizzolo Predabissi
Iper La Grande I

Chef di Cucina - Full Time - Nuovo Progetto Attività: Cottura e preparazione delle portate secondo le linee guida, garantendo la massima freschezza. Utilizzo di tutte le metodologie di cottura (forno, griglia, padella, vapore). Decorazione e plating degli elaborati. Controllo inventario e gestione dei rifornimenti. Monitoraggio HACCP e scadenze. Pulizia e sanificazione cucina. Supervisione e gestione del personale. Profilo Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura. Esperienza in cucina italiana e internazionale. Team working e autonomia. Capacità relazionali. Precisione manuale. Creatività in cucina. Gestione imprevisti. Esperienza pregressa nel ruolo preferibile. Diploma di scuola alberghiera. Comunicazione efficace. Velocità e precisione. Customer care. Disponibilità turni, sabati, domeniche, festivi. Contratto: Turismo – H05Y Orario: Full time Retribuzione: 23.000€ - 25.000€ #joinus Cuoco creativo con forte passione per il gusto? Questa è la tua occasione. Iper La grande i offre un contesto lavorativo stimolante e possibilità di crescita. Contattaci subito! La selezione è riservata a tutti i candidati, uomini e donne (D. Lgs. 198/2006). Trattamento dati personali conforme a GDPR 2016/679.

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