21 set - Milano
Restworld
Cuoco/A Capo Partita Per Ristorante Stellato Luogo di lavoro: Milano Descrizione Vuoi entrare a far parte di un ristorante Stella Michelin nel cuore di Milano? Procaccini Milano è un punto di riferimento dell'alta ristorazione milanese, con riconoscimenti in Guida Michelin, Gambero Rosso e Il Golosario.
Un team giovane e agile ti aspetta per crescere professionalmente in un ambiente di eccellenza, dove ogni piatto è un'opera d'arte e il servizio è impeccabile. Cosa Farai: Gestirai in completa autonomia la tua partita di competenza (primi, secondi o antipasti)Ti occuperai della preparazione, cottura e impiattamento delle portate assegnate con standard qualitativi da Stella Michelin Coordinerai con il resto della brigata per garantire un servizio di eccellenza Rispetterai le tempistiche richieste e gli standard di qualità del locale Curerai l'ordine, la pulizia e il rispetto delle norme HACCP nella tua postazione Chi Cerchiamo: Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a capo partita Sai gestire autonomamente antipasti, primi, secondi,
piatti freddi e le comande della cucina Hai esperienza con cucina di carne, pesce, vegana e cottura alla griglia Conosci la preparazione dolci e hai lavorato in contesti di alta cucina Sei in pos delle certificazioni HACCP e 81/08 (Sicurezza sul lavoro)Contratto Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato.
Tempo pieno, 40 ore settimanali su turni unici dalle 14:30 alle 22:30. Retribuzione: da 2.217 a 2.542 € lordi al mese su 12 mensilità, pari a circa 1.700-1.900 € netti. Benefit inclusi: Pasti inclusi per lo staff Mance TOPInizio: immediato. Cosa offre l'azienda Pasti inclusi per lo staff Mance TOPCompetenze necessarie Antipasti Autonomia gestione della posizione Gestione comande della cucina Piatti freddi Primi piatti Secondi piatti Cucina di carne Cucina vegana Cucina di pesce Cottura alla griglia Preparazione dolci Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Milano
23 set - Roma
Meet and Greet Italy
23 set - Montone
Openjobmetis
23 set - Milano
MindMatch
23 set - Vigevano
Adecco Italia