Responsabile Di Sala
Pubblicato il 22-09-2026 - PERCASSI in Roma
La Valtellinese , realtà storica e rinomata nel panorama della ristorazione bergamasca, è alla ricerca di una figura di Responsabile di sala da inserire nel proprio team. Cerchiamo una persona appassionata, attenta ai dettagli e capace di offrire un servizio elegante, curato e sempre all'altezza delle aspettative dei nostri ospiti.
Responsabilità:
Si candidi tempestivamente È previsto un elevato volume di candidati per il ruolo descritto di seguito, non aspetti a inviare il suo CV.
Accogliere e accompagnare i clienti al tavolo
Presentare il menù, consigliare piatti e abbinamenti vino-cibo
Coordinare e supervisionare la brigata di sala nella propria sezione
Attivarsi per soddisfare particolari esigenze dei clienti
Garantire il rispetto degli standard di servizio e delle norme igienico-sanitarie
Pianificare i turni di lavoro e monitorare l'operatività quotidiana
Garantire gli ordini di acquisto, il monitoraggio delle giacenze, l'approvvigionamento e il controllo qualità delle merci
Garantire e supervisionare le attività di cassa
Collaborare con la cucina per assicurare un servizio efficiente
Conoscenza dell'inglese
Cosa ti offriamo:
Contratto tempo pieno 40 ore settimanali
Due giorni di riposo
Inserimento in contesto aziendale solido
Esempio turni di lavoro: 8:30-15:00 / 18:00-23:00
Inserimento al 2° livello con RAL compresa tra €39.000 e €45.000
PERCASSI si impegna ad ampliare xbvzest i propri sforzi per garantire le Pari Opportunità e dedica una particolare attenzione alla parità di genere e all'integrazione delle persone con disabilità all'interno dell'azienda. Tutte le posizioni aperte sono rivolte anche alle candidature di appartenenti alle Categorie Protette L.68/99. I dati saranno trattati esclusivamente per le finalità e secondo le modalità riportate nell'informativa privacy disponibile sul sito /