22 set - Monza
Molo14
Cerchi stabilità e crescita nella cucina di pesce? Molo 14 Lissone, osteria e pizzeria nel centro storico con oltre 80 coperti, cerca un/una Cuoco/a capo partita per la sua cucina mediterranea di pesce. Ti offriamo un contratto a tempo indeterminato, stipendio competitivo e vantaggi concreti come pasti inclusi e assicurazione sanitaria extra. Se ami il pesce e vuoi far parte di un team agile, questa è l'occasione giusta per te.
Cosa Farai:
Gestirai in autonomia la tua postazione in cucina
Preparerai antipasti, primi e secondi piatti di pesce
Coordinerai le comande della cucina con il resto della brigata
Curerai l'impiattamento e la qualità dei piatti
Manterrai la tua postazione pulita e organizzata secondo gli standard HACCP
Hai almeno 1 anno di esperienza come cuoco/a
Hai già lavorato in osterie o ristoranti di pesce
Sai gestire in autonomia la tua postazione e le comande
Conosci la cucina di pesce mediterranea e le tecniche di preparazione
Sei disponibile su 6 giorni a settimana, turni spezzati
Le tue responsabilità:
Gestione e preparazione della linea
Pulizia della postazione
Controllo della qualità delle materie prime in entrata.
Mantenimento degli standard di igiene e pulizia (HACCP).
Collaborazione con la brigata per garantire un servizio fluido e veloce.
Requisiti richiesti:
Esperienza pregressa
Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo la calma.
Passione, puntualità e spirito di squadra.
Cosa offriamo:
Inquadramento contrattuale a norma di legge e commisurato all'esperienza.
Ambiente di lavoro stimolante con materie prime di altissimo livello.
Possibilità di crescita professionale.
Turni spezzati
No alloggio
Sei pronto a metterti in gioco?
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