CS Panetteria/Pasticceria - Full time

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Posizione:

Capo Settore – Full time

Mansioni:

- Preparazione e cottura di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali.

- Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, planetarie e sbattitori.

- Decorazione di dolci e torte con creme, ganache, frutta e altri ingredienti.

- Impastare, lievitare e cuocere pane, focacce, pizze e altri prodotti da forno

Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, spianatoie e coltelli.

Controllo della cottura, taglio e porzionatura del pane e dei prodotti da forno.

- Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti di pasticceria e nella fornitura di informazioni sui prodotti.

Nel ruolo di capo settore, inoltre, la risorsa si occuperà di:

- Gestione e responsabilità delle merci del settore di inserimento

- Organizzazione del lavoro relativamente al proprio settore

- Gestione degli ordini

- Gestione del team (circa 10 persone) del settore (organizzazione del lavoro e supervisione)

- Pianificazione orari del team

Requisiti:

- Capacità di lavorare in modo indipendente e in team.

- Predisposizione al contatto con il pubblico.





- Manualità e precisione.

- Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.

- Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.

- Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.

- Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.

- Sono richieste esperienze precedenti in ruoli di responsabilità nel settore GDO / MDO.

Contratto: Commercio – H011 - Tempo Determinato / Tempo Indeterminato

Orario: Full time

Retribuzione: 35.500€ - 40.000€

Le informazioni sulla RAL (Retribuzione Annua Lorda) sono fornite in conformità alla normativa in materia di trasparenza retributiva e indicano la retribuzione iniziale o la fascia retributiva prevista per la posizione in oggetto. La determinazione della retribuzione individuale avverrà tenendo conto delle competenze, dell'esperienza e delle caratteristiche professionali del candidato selezionato. Le informazioni contenute nel presente annuncio non costituiscono un'offerta contrattuale vincolante.

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