22 set - Mosciano Sant'Angelo
Blu Palace business center
Siamo alla ricerca di una figura esperta che si occupi dell' intera gestione della cucina.
Chef di cucina che si occuperà di amministrare ogni aspetto sia prima che durante il servizio, esperto di tutte le preparazioni del cibo, ed è il punto di riferimento di tutta la brigata.
In particolare, si richiede :
- Abilità nell'impiattamento e nella ricerca dell'estetica del piatto e delle ricette in base alla stagionalità, compreso l'allestimento dei buffet.
- Preparare il food-cost di ogni piatto del menù da fornire alla proprietà per la creazione del prezzo di vendita.
- Capacità di organizzare e guidare il lavoro di una squadra
- Capacità relazionali e comunicative
- Creatività e Passione
- Precisione e cura per i dettagli
- HACCP e Sicurezza
- Pregressa esperienza nel ruolo in ambito Ristorativo
- Chef 5 anni (obbligatorio)
- Disponibilità: dal lunedì al venerdì per servizio pranzo e apritivi pomeridiani
Offriamo opportunità di crescita qualificato all'interno dell'azienda.
Ambiente di lavoro stimolante e collaborativo.
Contratto : tempo pieno , annuale.
Altri dettagli verranno discussi in fase di colloquio.
Data di inizio prevista: Immediato
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: a partire da €1.600,00 al mese
Esperienza:
- Chef: 5 anni (Obbligatorio)
Sede di lavoro: In presenza
23 set - Lecce
Snai
23 set - Tempio Pausania
Serafina
23 set - Grosseto
Il Globo Vigilanza
23 set - Bolzano
Kpmg Italy