Restaurant manager - hotel

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Descrizione azienda Openjobmetis SpA Divisione Permanent Placement ricerca e seleziona, per Azienda Cliente a Catania, un/a Restaurant Manager.

Posizione La risorsa, inserita all'interno di una realtà di prestigio, avrà la responsabilità della gestione operativa del ristorante, assicurando elevati standard di servizio e un'efficace organizzazione delle attività. Si occuperà inoltre del coordinamento del team, della gestione del budget e degli acquisti, garantendo un'esperienza di qualità e un forte orientamento alla soddisfazione del cliente.

Principali responsabilità Gestione e supervisione delle attività operative del ristorante;

Coordinamento, organizzazione e motivazione del personale;

Monitoraggio e mantenimento degli standard qualitativi del servizio;

Gestione del budget e degli acquisti;

Organizzazione dei turni e ottimizzazione delle risorse;

Gestione delle esigenze della clientela, assicurando un servizio attento e professionale;

Collaborazione con la direzione per il raggiungimento degli obiettivi aziendali.

Requisiti Esperienza consolidata nel ruolo di Restaurant Manager o in posizioni analoghe, preferibilmente maturata presso ristoranti o strutture alberghiere di livello;





Comprovata esperienza nella gestione e nel coordinamento del personale;

Ottime capacità organizzative, di leadership e di gestione operativa;

Esperienza nella gestione del budget e degli acquisti;

Buona conoscenza dei principali software gestionali; costituisce titolo preferenziale la conoscenza di WyCash;

Conoscenza fluente della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua straniera rappresenta un plus;

Forte orientamento al cliente e spiccata attenzione alla qualità del servizio;

Ottime capacità relazionali, problem solving e gestione dello stress.

Altre informazioni Si offre

Assunzione diretta in azienda

Inquadramento: Quadro B - CCNL Federalberghi;

RAL: € 32.500;

Orario di lavoro tempo pieno, 40 ore settimanali, distribuite su 6 giorni lavorativi;

Riposo fisso il lunedì;

Fascia oraria indicativa: 17:30 - 00:10

Sede di lavoro Catania

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.

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