23 set - Affi
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Orienta S.p.A. – Società Vantaggi, filiale di Affi, ricerca per una struttura alberghiera di rilievo un/una
Vuole candidarsi? Si assicuri che il suo CV sia aggiornato, poi legga attentamente le specifiche del lavoro prima di procedere.
CUOCO/A da inserire con impiego annuale all'interno della brigata di cucina.
Attività / Mansioni
Gestione autonoma di una partita all'interno della brigata di cucina,
Preparazione e gestione completa della linea,
Coordinamento operativo con Chef e Sous Chef,
Organizzazione delle tempistiche durante il servizio,
Cura dell'impiattamento e rispetto degli standard qualitativi della struttura,
Controllo della qualità delle materie prime,
Applicazione delle normative HACCP.
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel o ristoranti strutturati,
Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura,
Capacità di lavorare in team e in contesti organizzati,
Precisione, pulizia e attenzione al dettaglio,
Disponibilità a svolgere turni spezzati.
Offerta
Tipologia di contratto: inserimento iniziale a tempo determinato con concrete possibilità di stabilizzazione sul lungo periodo,
Durata: annuale,
Il contratto di riferimento è CCNL ALBERGHI CONFCOMMERCIO - 14 mensilità.
Turni e orari: 40 ore settimanali, distribuite su turno pranzo e cena. xkiyazw
Luogo di lavoro: Cavaion Veronese.
23 set - Bologna
Gruppo Hera
23 set - Milano
Hitachi Energy
23 set - Treviso
Sinelec
23 set - Milano
Avanade