23 set - Brunate
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Per il nostro Ristorante MAMA GINA di Brunate, splendida location con VISTA LAGO, piscina e SPA, siamo alla ricerca di un/una REFERENTE DI SALA. Cerchiamo una persona con esperienza, passione per l'ospitalità e capacità di essere un vero punto di riferimento per il team e per i nostri ospiti. Non cerchiamo semplicemente un/una cameriere/a esperto/a.
Cerchiamo una figura capace di guidare operativamente il servizio, coordinare la squadra, supportare il team e garantire ogni giorno un'esperienza di qualità ai nostri clienti . Come Referente di Sala , sarai il punto di riferimento operativo durante il servizio. Coordinare e supportare operativamente il team di sala durante il servizio Organizzare la mise en place e verificare la corretta preparazione degli spazi Accogliere e assistere gli ospiti, garantendo un servizio attento e personalizzato Gestire la distribuzione delle attività e supportare l'organizzazione dei turni di servizio Collaborare con la cucina per garantire una comunicazione efficace e tempi di servizio corretti Contribuire alla cura e alla fidelizzazione del cliente Gestire eventuali criticità durante il servizio con professionalità Supportare il servizio dedicato a clienti esterni e ospiti dell'hotel Collaborare alla gestione di eventi privati, eventi aziendali, business, gruppi e squadre Essere un esempio positivo per il team attraverso comportamento, professionalità e spirito di collaborazione Cerchiamo una persona che sappia unire competenza tecnica, leadership operativa e autentica passione per l'ospitalità .
Esperienza consolidata nel servizio di sala e nella ristorazione Esperienza come Cameriere/a Esperto/a, Chef de Rang, Capo Sala, Referente di Sala o ruolo equivalente Predisposizione alla gestione e al supporto di un team Ottime capacità relazionali e orientamento al cliente Capacità di mantenere calma,
ordine e visione d'insieme anche nei momenti di maggiore pressione Ottima conoscenza del servizio e delle dinamiche della ristorazione Attenzione ai dettagli, alla mise en place e agli standard qualitativi Conoscenza della lingua inglese La conoscenza di una seconda lingua costituisce un importante plus Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi Mi prendo cura del servizio, del cliente e della mia squadra." Una figura presente sul campo, capace di lavorare insieme al team e non semplicemente di dare indicazioni. Una persona che sappia trasformare un normale servizio in una vera esperienza di ospitalità.
Ruolo: Referente di Sala / Responsabile Operativo Sala CCNL Turismo – Aziende Alberghiere Retribuzione minima contrattuale di riferimento 2026: € 1.695,69 lordi mensili × 14 mensilità RAL minima di riferimento: € 23.739,66 Retribuzione: da definire in base all'esperienza e alle competenze della persona selezionata Tipo di contratto: da valutare in base al profilo Orario: Full Time – 40 ore settimanali Turni: 5 giorni su 7, con rotazione comprensiva di weekend e festivi Benefit: Pasti durante il servizio, convenzioni e formazione Alloggio: disponibile/da valutare in base alle esigenze e alla disponibilità Crescita: possibilità di crescita professionale all'interno del gruppo PERCHE SMART FAMILY HOTEL?
Smart Family
Hotel è un mondo fatto di ospitalità, persone, crescita e attenzione ai dettagli . Gestiamo strutture alberghiere e ristorative e crediamo che la qualità dell'esperienza del cliente nasca prima di tutto dalla qualità delle persone che lavorano con noi. Se cerchi un ruolo dove mettere a frutto la tua esperienza nella ristorazione e nell'hospitality, dove coordinare un team e contribuire concretamente alla qualità del servizio, questa opportunità potrebbe essere quella giusta per te.
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