23 set - Torino
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ADHR Group filiale di Venaria Reale ricerca per azienda cliente un/a Aiuto Cuoco/a.
Posizione
Per conto di un'azienda cliente operante nel settore della ristorazione, siamo alla ricerca di un/a Aiuto Cuoco/a da inserire in cucina.
Responsabilità
Supporto al cuoco nella preparazione e nella mise en place di piatti caldi e freddi
Pulizia, taglio e preparazione delle materie prime (verdure, carni, pesci) nel rispetto delle ricette e degli standard aziendali
Gestione e organizzazione della propria postazione di lavoro in modo ordinato ed efficiente
Controllo delle scadenze e corretta conservazione degli alimenti, nel rispetto della catena del freddo e delle norme HACCP
Pulizia e sanificazione delle attrezzature, delle superfici di lavoro e delle aree della cucina al termine del servizio
Supporto nella gestione delle scorte e segnalazione al responsabile in caso di necessità di approvvigionamento
Collaborazione con tutto il team di cucina per garantire la puntualità e la qualità del servizio
Requisiti
Esperienza pregressa in cucina,
anche in contesti informali o stagionali
Conoscenza delle principali tecniche di base di cucina e delle norme HACCP
Capacità di lavorare in ambienti dinamici e sotto pressione, mantenendo precisione e qualità
Disponibilità a lavorare su turnazioni, nei fine settimana e nei giorni festivi
Resistenza fisica: la mansione prevede attività in piedi per tutta la durata del turno in ambienti caldi
Puntualità, ordine, igiene personale e forte spirito di squadra
Altre informazioni
Contratto a tempo determinato, finalizzato all'inserimento diretto in azienda
Livello di retribuzione commisurato all'esperienza
Tipo di contratto: CCNL Ristorazione
Orario di lavoro: 5 giorni su 7
Luogo di lavoro: Ciriè
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
23 set - Lecce
Snai
23 set - Tempio Pausania
Serafina
23 set - Grosseto
Il Globo Vigilanza
23 set - Bolzano
Kpmg Italy