Pizzaiolo

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Pizzeria e ristorante italiano a Monaco di Baviera (Germania) ricerca Pizzaiolo esperto per Pizza Napoletana Contemporanea.

Cerchiamo un Pizzaiolo affidabile, affidabile ed esperto con disponibilità immediata.

MANSIONI

- Preparazione dell’impasto secondo la nostra ricetta (70% di idratazione e prefermento con biga)
- Stesura, farcitura e cottura delle pizze
- Gestione autonoma e pulizia della postazione
- Controllo delle materie prime
- Collaborazione con cucina e sala

OFFRIAMO

- 2.700–3.000 € netti/mese, in base all’esperienza
- Vitto e alloggio inclusi, camera singola in centro a Monaco, a circa 5 minuti dal locale
- 24 giorni di ferie retribuite
- 1 giorno e mezzo di riposo alla settimana
- Contratto stagionale di 6 mesi oppure contratto annuale, con possibilità di proseguire successivamente con una collaborazione a lungo termine




- Regolare contratto di lavoro tedesco
- Ambiente professionale e strutturato
- Forno elettrico Morello Forni a platea rotante

REQUISITI

- Almeno 5 anni di esperienza come Pizzaiolo
- Esperienza con Pizza Napoletana Contemporanea, impasti ad alta idratazione e biga
- Autonomia, organizzazione e capacità di lavorare in squadra
- Serietà, puntualità e affidabilità

CANDIDATURA

Inviare CV, breve presentazione ed esperienza professionale e, se possibile, foto delle proprie pizze.

Disponibilità immediata. Cerchiamo esclusivamente candidati seri e realmente interessati.

Retribuzione: €3.000,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza

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