Aiuto Cuoco/a

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Borgoluce Società Agricola S.S. è una prestigiosa realtà agricola situata sulle colline di Susegana (TV), dove tradizione, sostenibilità e innovazione si incontrano in un progetto che comprende viticoltura, ristorazione, allevamento e attività agricole.

Per il potenziamento della propria struttura ristorativa, ricerca un/una aiuto cuoco/a da inserire all'interno di uno dei tre locali aziendali, a supporto delle attività di preparazione e organizzazione della cucina.

Mansioni principali

- Preparazione degli ingredienti e delle verdure necessari alle attività di cucina.
- Utilizzo dei principali strumenti e macchinari da cucina, tra cui pentole, padelle, taglieri e affettatrici.
- Supporto nella preparazione e nella lavorazione degli alimenti.
- Disosso e lavorazione della carne, pulizia e taglio delle verdure.
- Mantenimento degli spazi di lavoro puliti e ordinati.
- Supporto nel rifornimento della dispensa e delle celle frigorifere.
- Confezionamento e corretta conservazione degli alimenti nel rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.

Requisiti richiesti

- Esperienza di almeno 2 anni in un ruolo analogo.
- Conoscenza delle principali tecniche di cottura degli alimenti.
- Dimestichezza nell'utilizzo dei principali strumenti e attrezzature da cucina.
- Flessibilità e disponibilità a lavorare in orario serale e durante i fine settimana.

Competenze richieste





- Ottima conoscenza delle norme igienico-sanitarie relative alla preparazione e conservazione degli alimenti.
- Capacità di disossare la carne e di pulire e tagliare le verdure.
- Capacità di gestire contemporaneamente diverse attività e lavorazioni.

Cosa offriamo

- Tempo determinato, full time.
- Retribuzione di circa €26.000 lordi annui, secondo il contratto collettivo di riferimento.
- Inserimento all'interno di una realtà ristorativa strutturata e di una prestigiosa azienda agricola del territorio.

Sede di lavoro: Susegana (TV)

Confagricoltura
Confagricoltura è la più antica organizzazione di tutela e di rappresentanza delle imprese agricole italiane.
Lʼassociazione opera attraverso la storica sede nazionale, a Roma, a Palazzo della Valle, e quella europea a Bruxelles, ed è presente in modo capillare in tutta Italia attraverso le Federazioni regionali, le Unioni provinciali, gli Uffici di zona, le Delegazioni comunali, le Federazioni di categoria e le Federazioni di prodotto.
Confagricoltura si impegna per lo sviluppo delle aziende agricole e del settore primario in generale, a beneficio della collettività, dellʼeconomia, dellʼambiente e del territorio, favorendo lʼaccesso allʼinnovazione, alla sostenibilità e alla competizione delle aziende sui mercati interni e internazionali.
Oltre 200 mila imprese sul territorio italiano aderiscono a Confagricoltura.

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