Vision:

La nostra società cliente è una realtà semi-industriale operante nel settore dei dolciumi, il cui obiettivo principale è quello di realizzare un'attività di tipo prettamente industriale attraverso l'ampliamento di linee gastronomiche già ben definite.

Luogo di lavoro:

Provincia di Lecco

Mission:

Il candidato che stiamo cercando ricoprirà il ruolo di Responsabile di produzione.

Job Description:

Nello specifico, la persona si occuperà di:

- Gestire la linea di produzione di piccola pasticceria da tè per il mercato italiano ed estero attraverso i canali della Gdo;
- Gestione di un capannone esterno dedicato in via esclusiva alla realizzazione di questi prodotti;
- Far fronte ad ogni eventuale problematica tecnica, di produzione e organizzativa che riguardi l’articolo o il team di lavoro con cui è a collaborare;
- Gestione di un team di circa 10/15 persone;
- Mansioni coordinative e organizzative

Requisiti Minimi:

- Pregressa esperienza come Capolinea o Capoturno di un team di almeno 40 persone;
- Dimestichezza con la lavorazione di prodotti come biscotti secchi o piccola pasticceria da tè, utilizzando forni a tunnel industriali;
- In grado di lavorare in autonomia;
- Ottima conoscenza dei macchinari industriali;

- Esperienza manageriale maturata in ambito tecnico e operativo;
- Profonda conoscenza degli impasti;
- In grado di svolgere il ruolo di consulente e supervisore per la realizzazione delle nuove linee produttive industriali;
- Provenienza dal settore della biscotteria industriale

Requisiti Preferenziali:

- Capacità di autogestione ma, al tempo stesso, di fare squadra con il team;
- Avere una personalità dinamica, intraprendente e elastico;
- Esse in grado di autogestire in toto l’intero progetto affidatogli;
- Elevate capacità di Problem Solving;
- In grado di lavorare sotto stress e per obiettivi;
- Forte propensione alla crescita personale e professionale;
- Flessibilità ed Elasticità mentale tale da individuare soluzioni alternative anche nelle situazioni più complesse;
- Costante propensione alla crescita professionale;
- Capacità di collaborazione e di condivisione delle idee con il team di riferimento e con la Proprietà

Inquadramento:

Il pacchetto retributivo sarà commisurato alla effettiva esperienza e comunque in grado di soddisfare anche le candidature più qualificate.

#J-18808-Ljbffr

Responsabile di produzione ambito dolciumi

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