23 set - Sanremo
Napul'è
Napul’è, ristorante di eccellenza a conduzione familiare a Sanremo, cerca un/una **Barman / Addetto/a Bar e Caffetteria**. Il ristorante Napul’è si trova a Sanremo, in provincia di Imperia. **Responsabilità**
- Gestire in autonomia la postazione **Bar e Caffetteria**, garantendo qualità costante, rapidità e cura della presentazione;
- Preparare e servire **caffetteria** (espresso, cappuccino, caffè speciali, bevande calde), curando estrazione, montatura latte e pulizia della macchina;
- Preparare e servire **aperitivi, cocktail e long drink**, rispettando ricette e standard del locale (classici e proposte della casa);
- Coordinarsi con la sala per assicurare un servizio fluido e tempistiche efficienti, soprattutto nelle ore di punta;
- Consigliare i clienti nella scelta di cocktail, distillati, vini e bevande, con attenzione alle preferenze e all’esperienza complessiva;
- Curare **mise en place** e preparazioni (garnish, sciroppi/ingredienti, ghiaccio), controllando disponibilità e scorte;
- Mantenere banco bar, attrezzature e area di lavoro sempre **ordinati e puliti**, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie;
- Gestire con professionalità richieste particolari ed eventuali reclami, mantenendo un clima piacevole e un servizio di alto livello;
- Collaborare in modo efficace con il resto del personale di sala e di cucina, favorendo un ambiente di lavoro armonioso. **Requisiti**
- Esperienza pregressa come **Barman/Barlady** e/o **addetto/a caffetteria** in contesti di medio-alto livello;
- Buone competenze di **caffetteria** (uso macchina espresso, macinatura, montatura latte; la latte art è un plus);
- Conoscenza di base della **mixology** (cocktail classici, tecniche principali, distillati e principali categorie);
- Ottime capacità comunicative, orientamento al cliente e abilità nel relazionarsi con una clientela internazionale;
- Precisione, rapidità e attenzione ai dettagli, con capacità di lavorare sotto pressione nelle ore di punta;
- Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare (HACCP), con attenzione a pulizia e ordine;
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi;
- Conoscenza della lingua inglese (e di eventuali altre lingue straniere) costituisce un plus. **Cosa Offriamo** Il nostro è un ambiente di lavoro collaborativo che mira a valorizzare il talento e l’impegno di tutti i membri del team.
- Contratto a norma di legge con stipendio competitivo, commisurata all’esperienza;
- Orario di lavoro **17-24** - Sabato e domenica **doppio turno 10-15 // 18-23**;
- Un giorno di riposo settimanale. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.200,00 - €1.600,00 al mese Esperienza: - Barista: 1 anno (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona
23 set - Lecce
Snai
23 set - Tempio Pausania
Serafina
23 set - Grosseto
Il Globo Vigilanza
23 set - Bolzano
Kpmg Italy