Chef de Partie con Alloggio
Pubblicato il 23-09-2026 - ma. pi. ristorazione in Italia
**Chef de Partie con Vitto e Alloggio - Olbia - Sardegna** **Descrizione del lavoro**:
Nota struttura ristorativa situata in una delle zone più esclusive della Sardegna ricerca uno **Chef de Partie** motivato e appassionato per la stagione estiva 2026. La risorsa sarà inserita in una brigata dinamica e professionale, collaborando direttamente con lo Chef di Cucina per garantire l'eccellenza del servizio. **Cosa offriamo**
- **Contratto**: Lavoro a tempo determinato per la stagione estiva.
- **Compenso**: Stipendio mensile netto competitivo, commisurato all'esperienza.
- **Benefit inclusi**: Vitto e alloggio gratuiti in strutture confortevoli vicine al posto di lavoro.
- **Ambiente**: Contesto professionale stimolante con concrete possibilità di crescita e continuità lavorativa. **Responsabilità principali**
- Gestire in autonomia la propria partita.
- Preparare le linee e impiattare le pietanze seguendo gli standard della struttura.
- Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
- Controllare la freschezza e la corretta conservazione delle materie prime.
- Collaborare con il resto della brigata per ottimizzare i tempi di servizio. **Requisiti richiesti**
- **Esperienza**: Almeno 2-3 anni nel ruolo di Chef de Partie.
- **Competenze**: Ottima conoscenza delle tecniche di cottura e delle materie prime (particolare gradita la conoscenza della cucina di pesce).
- **Attitudine**: Passione, precisione, puntualità e robusto resistenza allo stress durante i picchi di lavoro.
- **Flessibilità**: Disponibilità a lavorare su turni spezzati e nei giorni festivi.
- **Formazione**: Attestato HACCP in corso di validità. Retribuzione: €1.800,00 - €2.800,00 al mese Benefit: - Alloggio Sede di lavoro: Di persona