ISPETTORE REPARTO BANCO SALUMI E FORMAGGI - LOMBARDIA
Pubblicato il 23-09-2026 - SUPERMERCATI TOSANO CEREA in Cesano Boscone
Il Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze. Con i suoi 23 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre 5700 dipendenti, il Gruppo Tosano rappresenta uno dei maggiori esponenti della specializzazione alimentare: associato al Gruppo VeGè, Tosano è oggi tra i più forniti iper-alimentari sul territorio.
Ha le carte in regola per avere successo? Le seguenti informazioni devono essere lette attentamente da tutti i candidati.
Posizione La figura di Ispettore del reparto banco salumi e formaggi riporta al Capo Area e alla Direzione Aziendale e si occupa della supervisione dei reparti banco servito dei salumi e al laboratorio per la porzionatura dei formaggi dei Punti Vendita assegnati, interfacciandosi con i capi-reparto e gli addetti, verificando che il metodo di lavoro e le procedure aziendali vengano svolte correttamente nel rispetto delle normative alimentari e di igiene vigenti.
Responsabilità del ruolo monitoraggio dei principali indicatori di prestazione del reparto;
ispezioni settimanali di controllo sul reparto, supervisione del livello di servizio (corretta esposizione dei prodotti nei banchi, gestione del cliente, lavorazione del prodotto a banco e a laboratorio, ordine e pulizia del reparto e delle attrezzature, ecc.), monitoraggio del rispetto delle procedure e implementazione delle stesse;
verifica dell'adeguatezza dell'assortimento, dei riordini e delle scadenze, della tracciabilità dei prodotti, del corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto; segnalazione dei riscontri sui prodotti;
supervisione e garante dell'omogeneità della qualità e della freschezza dei prodotti del reparto della rete PV;
garante dell'implementazione delle linee guida commerciali definite dalla Direzione/Buyer;
verifica del corretto rispetto delle norme igienico-sanitarie e segnalazione non conformità;
supporto al personale per la corretta gestione dei reparti nella risoluzione delle problematiche gestionali; gestione delle risorse in coordinamento con il responsabile di reparto e PV, supervisione sui programmi di inserimento e formazione delle nuove risorse e trasferimento alla rete delle modalità di lavoro nel reparto;
coinvolgimento nelle attività legate a nuove aperture e ampliamenti e valutazione fabbisogni di organico.
Requisiti preferibile esperienza analoga maturata in ruoli affini nella GDO (nel ruolo di ispettore), oppure presso aziende operanti nell'ambito del servizio al minuto di vendita al banco di prodotti alimentari freschi e freschissimi
conoscenza approfondita xysqume di prodotti caseari, di salumeria e gastronomici
conoscenza delle norme igienico-sanitarie
buone capacità di coordinamento delle risorse
forte orientamento ai risultati
capacità di lavorare in coordinamento con la Direzione/Buyer di riferimento
disponibilità alla mobilità sul territorio
flessibilità oraria
Altre informazioni Orario di Lavoro: Full-Time; 6 giorni lavorativi su 7: dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo a scorrimento
Sede di lavoro: Lombardia
Sede di riferimento: Cerea (VR)
Cosa offriamo Tempo indeterminato
Telefono ed Auto ad uso aziendale
Fornitura divisa aziendale e servizio lavanderia
Buoni pasto (in base al regolamento aziendale)
Assistenza fiscale
Il presente annuncio si rivolge ai candidati di ambo i sessi (L.903/77). Autorizzazione del ministero del lavoro n° 20323/RS.