Responsabile Di Sala Per Sushi Bar

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Responsabile Di Sala Per Sushi Bar
Luogo di lavoro:
Villafranca Di Verona
Descrizione
Vuoi guidare la sala di un sushi bar in forte crescita a Villafranca di Verona?
Rhio Sushi & Pokè cerca un/una
Responsabile di sala
con esperienza consolidata nel food, da inserire in un ruolo di rilievo con reali prospettive di carriera.
Ti offriamo un ambiente stimolante e organizzato, con formazione continua, crescita meritocratica e bonus legati al rendimento.
Se hai ambizione e voglia di fare la differenza, questa è l'occasione giusta per te.
Cosa Farai:
Supervisionerai e coordinerai la sala e il servizio quotidiano
Gestirai e organizzerai il personale di sala e i rider, inclusa la
turnazione
Controllerai e coordinerai con la cucina: verifica ordini,
comande
e tempistiche con i cuochi
Ti occuperai degli
ordinativi
e degli approvvigionamenti
Sarai l'interfaccia diretta con Area Manager e titolari su andamento del punto vendita, criticità e risultati
Formerai, motiverai e supervisionerai quotidianamente i ragazzi di sala
Garantirai standard di qualità nel servizio e nella soddisfazione del cliente
Chi Cerchiamo:
Hai
almeno 2-3 anni di esperienza
nel settore ristorazione/food, preferibilmente in ruoli di coordinamento o gestione sala
Hai già lavorato come
responsabile di sala




e conosci le dinamiche del ruolo
Sai gestire il personale, organizzare i turni e utilizzare
palmare/tablet
Hai ottime capacità relazionali e di problem solving
Sei una persona affidabile, precisa, con forte senso di responsabilità e ambizione a crescere professionalmente
Contratto
Part time
, 36 ore settimanali, con contratto a
tempo determinato
e possibilità di assunzione a
tempo indeterminato
.
Turni misti: dal lunedì al sabato, 11:*****:00 e 18:*****:00.
Retribuzione:
***** € lordi al mese
su
14 mensilità
, pari a circa
***** € netti
.
Offriamo un ambiente stimolante, veloce e strutturato, con
formazione continua
e
crescita reale e meritocratica
.
Il locale è strutturato con procedure chiare e prevede
bonus e incentivi legati al rendimento
.
Inizio:
il prima possibile
.
È necessario essere autonomi negli spostamenti.
Competenze necessarie
Creazione e lettura report
Gestione comande
Gestione del rango
Monitorare pulizia della sala
Programmare i turni
Supervisionare il personale
Gestione cassa
Accoglienza clienti
Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
Utilizzo palmare/tablet
Upselling
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Villafranca Di Verona

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