Assistant Bar Manager

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ppbRegistrati per visualizzare i contatti dell'azienda /b /ppEffettua il login per ricevere email con offerte simili /ppPer la nostra apertura di bThe First Cortina /b, siamo alla ricerca di una figura di bAssistant Restaurant Manager.
/bIn qualità di Assistant Resturant Manager, affiancherà il Restaurant Manager nella gestione della ristorazione, focalizzandosi sul servizio di sala che guiderà e supervisionerà, altresì, supportando lo stesso nelle pratiche amministrative e burocratiche ove necessario.
Unendosi alla nostra famiglia il nostro, sarà accolto da un team competente.
/pulli– Supervisione delle attività e operazioni di routine /lili– Assistenza alla ideazione, programmazione e stampa dei menù; /lili– Supervisionare il Team di Sala e coordinarsi sempre con il Team del Bar e della Cucina, per garantire un servizio impeccabile; /lili– Mantenere la qualità e gli standard del servizio offerti dal Gruppo sempre alti; /lili– Rispettare le norme di igiene e sicurezza alimentare (HACCP) e garantire sempre che vengano rispettate le normative di sicurezza sui luoghi di lavoro; /lili– Controllare che gli obiettivi finanziari ed economici, siano sempre raggiunti /lili– Supportare e consigliare il RM nelle decisioni amministrative finanziarie e organizzative /lili– Identificare fabbisogni e necessità del proprio Team, e sviluppare piani di sviluppo, chiarendo le priorità e dando sempre linee guida chiare,



mantenendo un flusso di comunicazione continuo; /lili– Assicurarsi che la produttività e pro?attività del Team rimanga costante nel tempo; /lili– Garantire la soddisfazione dei clienti, assicurandosi che eventuali richieste e segnalazioni vengano correttamente esaurite e comunicate alla cucina /lili– Aiutare camerieri di sala nei momenti di maggiore affluenza, guidando come esempio; /lili– Coordinarsi con i responsabili degli altri reparti in caso di eventi speciali /lili– Esperienza pregressa nel settore, in alberghi e strutture di lusso /lili– Ottima padronanza dell'Inglese e dell'Italiano, un'ulteriore lingua straniera è apprezzata /lili– Mantenere ed essere orientati ad una Leadership costruttiva e propositiva; promuovere la vision aziendale /lili– Capacità di problem solving per contrastare eventuali difficoltà /lili– Stabilire delle linee guida per il funzionamento della sala in coordinazione con la cucina /li /ulpRAL: a partire da Euro 30,000 + eventuale superminimo assorbibile in base alle esperienze del candidato/a.
/ppTutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n.
******** - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.br/L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi ****** e ******.
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