Capo/a reparto macelleria

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ppbLuogo di lavoro: /b Treviso Job description Per rilevante azienda italiana della GDO siamo alla ricerca di un/a CAPO/A REPARTO MACELLERIA La persona selezionata sarà incaricata della gestione operativa del reparto, assicurando che i prodotti siano freschi e di alta qualità, e che il servizio al cliente sia eccellente. Questo ruolo richiede capacità di leadership e organizzative per coordinare il team e ottimizzare i processi di lavoro. /p h3Responsabilità principali /h3 ul liGestire e supervisionare le operazioni quotidiane del reparto macelleria, garantendo la conformità agli standard di qualità e sicurezza alimentare. /li liCoordinare e formare il personale del reparto, promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo e motivante. /li liAssicurare l'esposizione ottimale della merce e l'applicazione delle politiche commerciali e di merchandising aziendali. /li liGestire gli ordini, le scorte e minimizzare gli sprechi, monitorando costantemente la qualità e la freschezza dei prodotti. /li liOrganizzare i turni di lavoro e la pianificazione delle attività del team. /li liGarantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza sul lavoro. /li liMonitorare i margini, i costi e il raggiungimento del budget di vendita assegnato al reparto. /li liMantenere in perfetta efficienza e pulizia attrezzature, macchinari e banco vendita. /li liFornire consulenza esperta sui tagli di carne e sulle modalità di cottura ai clienti. /li /ul h3Requisiti /h3 ul liEsperienza pregressa nel ruolo di Responsabile o Vice Responsabile Reparto Macelleria in supermercato /li liConoscenza approfondita dei diversi tagli di carne e padronanza delle tecniche di disosso, sezionamento e preparazione. /li liCapacità di leadership e gestione del personale. /li liConoscenza e applicazione delle norme igienico-sanitarie vigenti. /li liOrientamento al cliente e attitudine alla vendita. /li liDisponibilità a lavorare su turnazioni, inclusi weekend e festivi. /li /ul h3Competenze tecniche richieste /h3 ul liConoscenza delle normative sulla sicurezza alimentare.



/li liCapacità di gestione delle scorte e degli ordini. /li liCompetenze nella formazione del personale. /li /ul h3Cosa offriamo /h3 ul liAssunzione diretta da parte dell'azienda, al livello 3 o 2 CCNL Commercio. /li liOpportunità di crescita qualificato in un ambiente vivace. /li liFormazione continua e supporto nello sviluppo delle competenze. /li liUn ambiente di lavoro collaborativo e stimolante. /li /ul pLuogo di lavoro: Treviso (TV) /p pOrario di lavoro: Full Time 40 ore settimanali 6 giorni su 7 /p pRAL: 28 -35 K /p pL'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. /p h3Requirements /h3 pIl ruolo di CAPO/A REPARTO MACELLERIA è fondamentale per garantire l'efficienza e la qualità del reparto macelleria all'interno dell'azienda. La giornata tipica inizia con la preparazione del banco, assicurandosi che tutti i prodotti siano freschi e ben esposti. La gestione delle scorte è una parte cruciale della routine, richiedendo un controllo costante delle quantità e delle date di scadenza. Durante la giornata, il CAPO/A REPARTO MACELLERIA coordina il lavoro del team, assegnando compiti e monitorando le performance. La comunicazione con altri reparti, come quello della logistica, è essenziale per garantire un flusso continuo di prodotti. Partecipare a riunioni settimanali con il management per discutere strategie di vendita e miglioramenti operativi è una parte integrante del ruolo. La risoluzione dei problemi è una competenza chiave, che si manifesta nel gestire reclami dei clienti o nel trovare soluzioni rapide a problemi di fornitura.



Gli strumenti utilizzati includono software di gestione delle scorte e attrezzature per la lavorazione della carne. Le sfide quotidiane possono includere la gestione di picchi di domanda o la necessità di adattarsi a nuove normative. Tuttavia, queste sfide offrono anche opportunità di crescita professionale e di miglioramento delle competenze gestionali. Il ruolo offre la possibilità di influenzare direttamente la soddisfazione del cliente e di contribuire al successo complessivo dell'azienda. /p pIl ruolo di CAPO/A REPARTO MACELLERIA è fondamentale per garantire l'efficienza e la qualità del reparto macelleria all'interno dell'azienda. La giornata tipica inizia con la preparazione del banco, assicurandosi che tutti i prodotti siano freschi e ben esposti. La gestione delle scorte è una parte cruciale della routine, richiedendo un controllo costante delle quantità e delle date di scadenza.Durante la giornata, il CAPO/A REPARTO MACELLERIA coordina il lavoro del team, assegnando compiti e monitorando le performance. La comunicazione con altri reparti, come quello della logistica, è essenziale per garantire un flusso continuo di prodotti. Partecipare a riunioni settimanali con il management per discutere strategie di vendita e miglioramenti operativi è una parte integrante del ruolo. La risoluzione dei problemi è una competenza chiave, che si manifesta nel gestire reclami dei clienti o nel trovare soluzioni rapide a problemi di fornitura.Gli strumenti utilizzati includono software di gestione delle scorte e attrezzature per la lavorazione della carne. Le sfide quotidiane possono includere la gestione di picchi di domanda o la necessità di adattarsi a nuove normative. Tuttavia, queste sfide offrono anche opportunità di crescita professionale e di miglioramento delle competenze gestionali. Il ruolo offre la possibilità di influenzare direttamente la soddisfazione del cliente e di contribuire al successo complessivo dell'azienda., € per anno - + 2 anni, esperto - qualifica professionale /p /p #J-18808-Ljbffr

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