Responsabile Di Reperto Gastronomia

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h3 Carica Offerta ppb Responsabile di Reperto Gastronomia - Full Time /b /ppb Aree operative: /b /pullib Preparazione di pietanze /b secondo i protocolli interni, assicurando standard qualitativi elevati.
/lilib Cottura di preparazioni /b al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
/lilib Invasamento /b delle preparazioni finite.
/lilib Merchandising /b e rifornimento del banco con le scorte gastronomiche.
/lilib Monitoraggio scadenze /b , applicazione norme HACCP e rotazione razionale del magazzino.
/lilib Tutela dell#39;ordine /b e dell#39;igiene nel settore di appartenenza.
/lilib Guida e assistenza /b al cliente nell#39;acquisto e nella selezione dei prodotti.
/lilib Avviso tempestivo /b di disservizi o problemi al coordinatore.
/lilib Coordinamento del deposito /b e gestione delle richieste interne.
/lili Decorazione e sanificazione di aree di cottura e strumentazioni.
/li /ulh3 Competenze Richieste /h3pulli Dimestichezza con le varie metodologie di cottura.
/lili Conoscenza pratica di sapori e ricette del panorama nazionale e estero.
/lili Spontaneità nel lavoro in team e capacità decisionale autonoma.
/lili Empatia e propensione al dialogo con la clientela.
/lili Destrezza manuale abbinata a precisione chirurgica.




/lili Resilienza e capacità di risoluzione rapida delle problematiche.
/lili Precedente percorso in gastronomia consigliato.
/lili Titolo di studio superiore in ambito alberghiero o alimentare.
/lili Fluidità comunicativa e attitudine al relazionamento.
/lili Efficacia e scioltezza esecutive.
/lili Focus sul cliente e orientamento al problem solving.
/lili Disponibilità piena a turnazioni continue, festive e week-end.
/li /ulpb Inquadramento /b : Commercio - H011 /ppb Turnazione /b : Full time /ppb Stipendio /b : ******€ - ******€ /ph3 Note Iniziativa /h3ppb Se ami la gastronomia e cerchi un contesto vivace e stimolante, non perdere questa occasione!
/b /ppb Iper La grande i offre un ambiente di lavoro stimolante e reali opportunità di evoluzione di carriera.
/b /ppb Ci incontriamo in Iper!
/b /pp La selezione è aperta a tutti i candidati, indipendentemente dal genere, ai sensi del D. Lgs.
********.
Tutte le candidature devono essere corredate dall#39;autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite nel rispetto del Regolamento Europeo ******** (GDPR).
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