Questa posizione è in Adecco Italia Il processo di selezione sarà interamente gestito Adecco Italia. Adecco T&T; Malpensa seleziona, per hotel in zona Malpensa, un/una Sous Chef La figura di Sous Chef riporta direttamente all'Executive Chef e si occuperà delle seguenti mansioni:

Supervisionare l'attività della brigata di cucina Rappresentare lo Chef in sua assenza e sostituirlo in tutte le sue funzioni quando richiesto Assegnare i compiti al personale di cucina Pianificare le preparazioni e garantire che tutti i piatti rispettino le ricette e le presentazioni accordate Creare i menù in collaborazione con l'Executive Chef Monitorare le scorte e supervisionare la gestione dei magazzini Requisiti Istruzione: Diploma di istituto tecnico, professionale o scuola di formazione competente.

Esperienza lavorativa:

Da 4 a 6 anni di esperienza lavorativa correlata preferibilmente in ambienti ad alto volume o fine dining * Esperienza di supervisione: Almeno 2 anni di esperienza in ambito di supervisione. Impegno orario Full time Sono previsti 2 giorni di riposo a settimana a rotazione, straordinari regolarmente pagati e turni principalmente su queste fasce: 7:00–15:30, 10:30–19:00 e 15:00–23:30 Offerta LIVELLO C1, RAL EUR 28.000 – 31.725 (compresa di 13esima e 14esima) mance Contratto a tempo determinato full time di 6 mesi 1 anno (da valutare) Luogo di Lavoro Zona Malpensa, Ferno (VA) Disponibilità oraria Totale disponibilità

Sous Chef, Hotel zona Malpensa

Agente di commercio

Operatore cnc

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