23 set - Schiavon
Hotel ristorante Alla Veneziana
Sommelier Professionista di Sala - Full Time (NON stagionale) **Ristorante La Veneziana** - rinomato ristorante di pesce con hotel annesso
- Schiavon (VI), Località Longa - Veneto_
- Attività aperta tutto l’anno_ Ristorante La Veneziana ricerca un **Sommelier Professionista full time**, **continuativo e non stagionale**, da inserire stabilmente nel proprio team. Cerchiamo una figura chiave capace di trasformare la scelta del vino in un momento memorabile dell’esperienza gastronomica, valorizzando la nostra cantina e il servizio in sala. Posizione **Sommelier di Sala / Chef de Rang Sommelier** Responsabilità principali
- **Servizio attivo al tavolo**: presentazione della carta dei vini e proposta proattiva di abbinamenti cibo-vino (wine pairing)
- **Consulenza personalizzata**: ascolto delle preferenze dell’ospite e suggerimenti mirati
- **Tecnica di servizio**: apertura bottiglie, decantazione, mescita secondo standard di alta ristorazione
- **Valorizzazione della cantina**: promozione delle etichette e supporto alla vendita
- **Gestione cantina**: collaborazione a inventario, ordine, pulizia e organizzazione delle aree vino
- **Customer care**: accoglienza professionale e attenzione al dettaglio Requisiti richiesti
- **Certificazione da Sommelier** (AIS, FIS, WSET o equivalenti)
- **Esperienza mínima di 3 anni** come Sommelier / Chef de Rang Sommelier full time
- **Ottima conoscenza dei vini italiani e internazionali**: - **Italiano fluente** e **buona/ottima conoscenza dell’inglese** (clientela internazionale)
- Presenza curata, ottime doti relazionali e capacità di lavorare sotto pressione
- Passione autentica per il mondo del vino e del servizio di sala Cosa offriamo
- **Contratto full time - 40 ore settimanali**: - **6 giorni su 7**, giorno di riposo**:lunedì**: - **Contratto iniziale a tempo determinato**, con possibilità di continuità
- **Retribuzione competitiva**, da definire in base all’esperienza
- **Atmosfera di lavoro stabile e stimolante**: - Opportunità di **crescita professionale**, degustazioni e corsi di aggiornamento Nota importante **Non è previsto alloggio** per questa posizione. Invia il tuo **CV aggiornato** e una **breve presentazione** che evidenzi: - l’esperienza di **servizio attivo in sala**: - il tuo approccio alla consulenza vino al tavolo I profili selezionati saranno contattati per un primo colloquio conoscitivo. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato Retribuzione: a partire da €1.800,00 al mese Domande di preselezione: - Abiti nei limitrofi della nostra struttura? Esperienza: - Chef de Rang Sommelier: 3 anni (Obbligatorio) Lingua: - Inglese (Obbligatorio) Abilitazione/Certificazione: - Qualifica di sommelier (Obbligatorio)
25 set - Pescara
NOVAMEDICA
25 set - Fermo
Adecco Italia
25 set - Trentino-Alto Adige
Chino.Io
25 set - Padova
Modulogroup