Cuoco Capo Partita Per Ristorante Formale

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Vuoi entrare in una cucina dove la tradizione incontra la ricerca gourmet? L'Osteria Le Logge a Siena cerca 2 Cuochi capo partita per un contratto a tempo determinato con inizio immediato. Qui recuperi i valori autentici dell'osteria – materia prima stagionale, rapporto diretto con produttori selezionati – e li trasformi in piatti d'autore che regalano emozioni. Un ambiente dove la cucina è immediata, pulita, ancorata alla qualità del tempo e alla tradizione del sedersi a tavola. Ti offriamo alloggio singolo incluso e pasti per lo staff, per permetterti di concentrarti sulla tua crescita competente.

È la persona giusta per questa opportunità? Si assicuri di leggere la descrizione completa qui sotto.
Cosa Farai:

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- Gestirai autonomamente la tua partita, garantendo qualità e tempistiche

- Preparerai antipasti e piatti freddi con cura e attenzione all'estrazione del gusto

- Coordinerai le comande della cucina per un servizio fluido e impeccabile





- Lavorerai con prodotti selezionati, rispettando la stagionalità e la filosofia del locale

- Collaborerai con la brigata per mantenere alta la qualità del servizio

Chi Cerchiamo:

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- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a capo partita

- Hai già lavorato in ristoranti formali e conosci le dinamiche della ristorazione gourmet

- Sai gestire autonomamente la tua posizione e lavorare sotto pressione

- Hai esperienza con antipasti, piatti freddi e gestione comande

- Sei disponibile su turni spezzati, 6 giorni a settimana

Tempo determinato, full time su turnazioni spezzati, 6 giorni a settimana. Inizio immediato.

Retribuzione: da 2.742 a 3.142 € lordi al mese su 12 mensilità, pari a circa 2. € netti. xysqume

Benefit: alloggio singolo incluso e pasti per lo staff.

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