23 set - Alvignano
Caseificio Ponticorvo
- Controllo delle materie prime: Verifica la qualità del latte in entrata, preleva campioni per le analisi di laboratorio e gestisce la temperatura e l'acidità.
- Lavorazione e trasformazione: Aggiunge caglio e siero, controlla la nascita e la consistenza della cagliata e procede alla rottura e alla cottura della massa casearia.
- Formatura e stagionatura: Modella il formaggio negli stampi, segue le fasi di salatura (in salamoia) e monitora i processi di maturazione nei magazzini.
- Gestione del caseificio: Programma i macchinari, rispetta le rigide norme igienico-sanitarie e coordina il lavoro del team
Retribuzione: €1.099,53 - €2.084,41 al mese
Vantaggi
- Bevande gratis
- Buoni pasto
- Parcheggio libero
Sede di lavoro: In presenza
25 set - Pescara
NOVAMEDICA
25 set - Fermo
Adecco Italia
25 set - Trentino-Alto Adige
Chino.Io
25 set - Padova
Modulogroup