Assistant Manager

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Randstad Italia S.p.A. Hai esperienza nel mondo della ristorazione?

Randstad

Italia, per forte azienda del settore ricerca:

- ASSISTANT STORE MANAGER Luogo di lavoro: Firenze Orario di lavoro: Full time - 40h Ral: 22.000 - 28.000 K Retribuzione annua: 22000€ - 28000€ esperienza1 anno

Competenze richieste

- Esperienza pregressa (almeno 1-2 anni) nel ruolo o come caposala/supervisor in contesti di ristorazione.
- Conoscenza approfondita delle normative HACCP, della sicurezza sul lavoro (D.Lgs. 81/08) e della gestione delle allergie.
- Dimestichezza con i sistemi gestionali di cassa (POS), software di pianificazione turnazioni e gestione inventario (es. Excel o software ERP dedicati).
- Capacità di lettura dei principali KPI di ristorazione (scontrino medio, food cost, labor cost).
- Leadership e lavoro di squadra: Capacità di motivare il team, mantenere alto il morale e gestire i conflitti.
- Problem solving e gestione dello stress: Attitudine a prendere decisioni rapide in contesti di alto flusso (rush hours).




- Comunicazione efficace: Chiarezza nell'interazione con la brigata, la direzione e i clienti.
- Flessibilità oraria: Disponibilità a lavorare su turni spezzati, nei weekend e nei giorni festivi. Se il tuo profilo è in linea, inviaci subito la tua candidatura! Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). € 22000 - € 28000 annuale Settore: Altro Ruolo: Vendita al dettaglio/Servizi al pubblico

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