Pizzaiolo
Pubblicato il 23-09-2026 - Pizzeria Ristorante Il Tagliere in Cuneo
Titolo della posizione
Pizzaiolo / Pizzaiola - Tempo Pieno (Cuneo)
Mansioni
* Gestione dell'intero ciclo di produzione della pizza: impasto, lievitazione, stesura e cottura.
* Preparazione e cura della linea degli ingredienti.
* Gestione del forno (sia durante il servizio diurno che serale)
* Applicazione delle norme HACCP per la sicurezza alimentare e l'igiene della postazione.
* Collaborazione attiva con il resto del personale di sala e cucina
Requisiti richiesti
* Conoscenza dei diversi tipi di impasto, delle farine e dei processi di lievitazione/maturazione.
* Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni spezzati (mattino e sera).
* Senso di responsabilità, pulizia e ordine.
* Domicilio o residenza a Cuneo o zone limitrofe.
* L'esperienza pregressa nel ruolo costituisce un titolo preferenziale,
ma valutiamo con interesse anche profili junior o con minore esperienza ma fortemente motivati ad apprendere.
Cosa offriamo
* Sede di lavoro: Cuneo
* Contratto: Assunzione a tempo completo (CCNL di riferimento) con prospettive di stabilità.
* Orario di lavoro: Tempo pieno su turni spezzati (mattino e sera).
* Retribuzione: Adeguata all'effettiva esperienza del candidato/a.
Come candidarsi
Se possiedi i requisiti richiesti e hai voglia di metterti in gioco, inviaci il tuo Curriculum Vitae aggiornato con autorizzazione al trattamento dei dati personali (GDPR 679/2016).
Retribuzione: €1.200,00 - €1.800,00 al mese
Sede di lavoro: In presenza