24 set - Vaglio Basilicata
ATTAL Group
ATTAL GROUP Agenzia per il Lavoro ricerca per importante azienda cliente n.1 CUOCO/A- sul territorio di Vaglio (PZ).
Attività lavorative previste:
- Organizzazione del lavoro durante il servizio, assicurando tempistiche e qualità;
- Coordinamento e supervisione dei commis di cucina assegnati;
- Controllo qualità delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti;
- Gestione delle preparazioni e approvvigionamento della propria linea;
- Applicazione e rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP);
- Collaborazione con lo chef e il resto della brigata per la buona riuscita del servizio
Requisiti:
- Esperienza pregressa nel ruolo;
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle cotture;
- Capacità di gestione autonoma della partita;
- Attitudine al lavoro in team e alla gestione di collaboratori;
- Precisione, pulizia e attenzione ai dettagli;
- Conoscenza delle normative HACCP.
Luogo di lavoro:
Vaglio (PZ)
Tipologia di contratto: a tempo determinato
La ricerca è rivolta ad ambo i sessi (d.lgs. n. 198 / 2006). I candidati interessati e in possesso dei requisiti richiesti possono inviare il proprio curriculum vitae, comprensivo dell'autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi ai sensi dell'art.13 regolamento UE n.2016 / 679 (GDPR).
Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
CCNL applicato: TURISMO - Confesercenti
Salario mensile lordo: EUR 1600 - EUR 2000
Percentuale di occupazione: Full-time
Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni
Gestisce altre persone: Sì
Tipo di occupazione: Tempo determinato
Inquadramento: Operaio
Mezzo di trasporto: Auto
25 set - Pescara
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25 set - Trentino-Alto Adige
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25 set - Padova
Modulogroup