Maitre Di Sala Per Hotel 5 Stelle A Venezia

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Per la nuova apertura di una struttura alberghiera 5 stelle, siamo alla ricerca di un/una
Maître
da inserire nel team F&B; con responsabilità sulla gestione della sala, degli ospiti e del personale a partire da
metà ottobre ****
.
Responsabilità
Gestione operativa e accoglienza degli ospiti in sala, assicurando un servizio attento ed elegante
Organizzazione del
planning dello staff
e gestione dei turnazioni
Gestione di
3-5 camerieri e un barman
Gestione degli ordini e costante coordinamento con il responsabile acquisti
Requisiti
Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo maturata in contesti 5 stelle
Esperienza nella gestione di importanti outlet ristorativi




Abitudine a lavorare secondo elevati standard di servizio e a confrontarsi con Mystery Client
Inglese fluente
Residenza a Venezia o in zone limitrofe
La conoscenza di HotelCube costituisce un plus
La qualifica o esperienza come Sommelier sarà considerata un valore aggiunto
Condizioni
Inserimento previsto: 15° ottobre
Contratto: 6 giorni su 7
8 ore giornaliere con 30 minuti di pausa
Orario continuativo
Inquadramento indicativo dal 3° al 1° livello CCNL Turismo, in funzione dell'esperienza e della seniority
#J-*****-Ljbffr

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