Commis Di Cucina

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Storico castello del X secolo situato in Val Pusteria, la "Valle Verde" dell'Alto Adige orientale, vanta una storia di oltre **** anni.
Con la massima attenzione al territorio e alla sua riqualificazione in termini di sostenibilità ed efficienza energetica, Castel Badia rientra nella strategia di promozione dell'area dolomitica.
Immerso tra le montagne mozzafiato e i rigogliosi paesaggi naturali di San Lorenzo di Sebato, Castel Badia offrirà un rifugio unico dove privacy e natura si fondono in perfetta armonia.
Ogni elemento di Castel Badia è progettato per immergere i futuri ospiti nella serena bellezza delle montagne, nella ricchezza della cultura locale e nei semplici piaceri di una vita a contatto con la natura.
Lavorare con noi significa far parte di una grande azienda, in cui si respira aria di famiglia e per questo si vengono valorizzati come persone.
È sentirsi un po' a casa, è un'opportunità di crescita.
Da noi successo e potenzialità, sfida e fatica diventano esperienze tangibili: si vive il territorio nella sua essenza più profonda, con il supporto di un team preparato e affiatato.
Castel Badia crede nel lavoro, nella crescita e nelle nuove risorse.
Vuoi esserci anche tu?
Posizione:
Stiamo cercando un/a Commis di Cucina con una resistente passione e un grande desiderio di crescere all'interno di una brigata dinamica.
Cerchiamo una persona curiosa, pronta a supportare i colleghi con energia e a muovere passi concreti verso l'eccellenza.
Cosa farai?
Supportare i Capi Partita, contribuendo attivamente alla preparazione delle linee e alla riuscita di ogni servizio;
Supportare la preparazione delle materie prime, assicurando che ogni ingrediente sia lavorato con cura e rispetto secondo le indicazioni della brigata;
Curare l'organizzazione e la pulizia della postazione,



garantendo che l'ambiente di lavoro sia sempre ordinato e funzionale;
Collaborare attivamente durante il servizio, eseguendo con precisione i compiti affidati per garantire fluidità e velocità nella preparazione;
Apprendere e applicare le tecniche di cucina/pasticceria sotto la guida dei profili senior, dimostrando proattività e voglia di migliorarsi quotidianamente;
Rispettare rigorosamente le normative HACCP, mantenendo standard elevati di igiene in ogni fase della lavorazione;
Gestire correttamente lo stoccaggio delle merci, assicurando la rotazione dei prodotti e il mantenimento della freschezza;
Contribuire al clima positivo del team, partecipando con entusiasmo alla vita della brigata.
Questa opportunità fa per te se:
Possiedi una formazione alberghiera o una prima esperienza in cucine organizzate?
È il punto di partenza ideale per iniziare il tuo percorso con noi.
Hai già acquisito una buona manualità e conosci le basi della cucina?
La tua capacità di gestire tagli e preparazioni elementari è ciò che cerchiamo per supportare la linea.
Sei abituato a seguire con rigore le procedure di sicurezza e igiene alimentare?
Per noi la pulizia e il rispetto delle norme HACCP sono fondamentali.
Sai ascoltare con attenzione e comunicare con semplicità?
Saper ricevere un consiglio e trasformarlo in un'azione precisa è una dote preziosa.




Ami lavorare in squadra e sogni di crescere professionalmente?
Qui troverai l'ambiente giusto per evolvere insieme ai tuoi colleghi.
Precisione, curiosità e puntualità ti appartengono?
Sono gli ingredienti necessari per eccellere nelle nostre brigate.
Altre informazioni:
Equità retributiva: crediamo fermamente nell'equità salariale e garantiamo una retribuzione giusta e competitiva.
Staff house: ove necessario, offriamo alloggio nelle vicinanze per assicurare comfort e serenità durante il periodo di lavoro.
Mensa aziendale: pasti gratuiti, equilibrati e nutrienti durante l'orario di lavoro.
Corporate benefits: sconti e agevolazioni su servizi e prodotti (viaggi, abbigliamento, arredamento ecc.), dedicati alle nostre persone.
Family & Friends benefits: condizioni speciali per familiari e amici presso il nostro Gruppo.
Assorbenti gratuiti: per garantire benessere e comfort allo staff femminile.
Sportello d'ascolto psicologico: accesso a consulenze gratuite per il supporto del benessere mentale, per noi e i nostri familiari.
Regali di compleanno: piccoli doni per celebrare i momenti importanti.
Staff party: occasioni di condivisione per rafforzare lo spirito di squadra.
Per questa posizione è prevista una RAL compresa tra € ****** e € ******, definita in base al background, alle competenze e alle responsabilità richieste dal ruolo.
Il posizionamento all'interno della fascia retributiva sarà determinato attraverso criteri oggettivi e coerenti con il ruolo.
Per noi non contano età, genere, nazionalità, orientamento o provenienza.
Crediamo nel valore delle persone, delle loro unicità e del contributo che ciascuna può portare a un progetto costruito insieme.
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