Maitre di sala per hotel 5 stelle a Venezia

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Per la nuova apertura di una struttura alberghiera 5 stelle, siamo alla ricerca di un/una Maître da inserire nel team F&B; con responsabilità sulla gestione della sala, degli ospiti e del personale a partire da metà ottobre 2026 .

Responsabilità

- Gestione operativa e accoglienza degli ospiti in sala, assicurando un servizio attento ed elegante
- Organizzazione del planning dello staff e gestione dei turnazioni
- Gestione di 3-5 camerieri e un barman
- Gestione degli ordini e costante coordinamento con il responsabile acquisti

Requisiti

- Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo maturata in contesti 5 stelle
- Esperienza nella gestione di importanti outlet ristorativi
- Abitudine a lavorare secondo elevati standard di servizio e a confrontarsi con Mystery Client
- Inglese fluente
- Residenza a Venezia o in zone limitrofe
- La conoscenza di HotelCube costituisce un plus
- La qualifica o esperienza come Sommelier sarà considerata un valore aggiunto

Condizioni

- Inserimento previsto: 15° ottobre
- Contratto: 6 giorni su 7
- 8 ore giornaliere con 30 minuti di pausa
- Orario continuativo
- Inquadramento indicativo dal 3° al 1° livello CCNL Turismo, in funzione dell'esperienza e della seniority

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