Onboard Corporate Chef – Maghreb Cuisine Leader

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Talent In Food cerca un/una Corporate Chef responsabile della supervisione delle attività operative e formative del servizio di ristorazione a bordo, con sviluppo e gestione di menù per una clientela internazionale, anteponendo le tradizioni culinarie Maghreb.
xysqume Di seguito troverà tutto ciò che deve sapere su questa occasione e sui requisiti richiesti ai candidati.Gestirà il team, la formazione on the job, il controllo di costi e la sicurezza alimentare; responsabile del Menu Engineering e di trasferte sulle navi per assicurare gli standard.
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